Nikmati Lodeh ala Keraton di Kedai Rakjat Djelata

Zulfikar SyZulfikar Sy - Rabu, 13 April 2016
Nikmati Lodeh ala Keraton di Kedai Rakjat Djelata

Lodeh ala Keraton Yogyakarta di Kedai Rakjat Djelata

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Menu utama sajian Kedai Rakjat Djelata umumnya berbentuk klasik dan bersumber dari tanah Keraton Ngayogyakarto Hadiningrat yang kini dikenal Keraton Yogyakarta.
Salah satu menunya ialah lodeh. Di Kedai Rakjat Djelata ada menu lodeh yang menjadi andalan, yakni lodeh ala keraton. Resep menu ini berasal dari internal keraton, yang kemudian cara penyajiannya dibentuk menarik tanpa meninggalkan kesan klasiknya.

Bila mencicipi menu lodeh ini, Anda akan melihat bagaimana jadulnya tampilan dalam penyajiannya.

"Bahannya cuma tempe dan tahu. Dikasih kuahnya santen. Udah. Yang membedakannya, sama lodeh umumnya, di racikan bumbu sama manisnya," kata Pak De Trimo, General Manager Kedai Rakjat Djelata, saat ditemui merahputih.com, di Lempuyangan, Kota Yogyakarta, baru-baru ini.

Meski di resto berkonsep klasik, menu lodeh ini ternyata tidak mahal. Satu porsinya hanya Rp5.000. Namun, harga ini belum sama nasi.

Bagaimana, apakah Anda tertarik mencicipi sayur menu khas keraton? Lodeh ini tentu pilihan tepat yang dapat dinikmati di Kedai Rakjat Djelata. (Fre)

BACA JUGA:

  1. Resep Sayur Lodeh Super Maknyus Buatan Rumah
  2. Gudeg Kaleng, Oleh-Oleh Khas Yogyakarta
  3. Ternyata Begini Cara Membuat Gudeg
  4. Mencicipi Lezatnya Tiga Varian Rasa Gudeg
  5. Menengok Warung Gudeg Tertua di Wijilan
#Kuliner Nusantara #Kedai Rakjat Djelata #Lodeh #Wisata Kuliner Yogyakarta
Bagikan
Ditulis Oleh

Zulfikar Sy

Tukang sihir

Berita Terkait

Kuliner
Tonton Pedangdut Top Indonesia Sambil Menikmati Kuliner Nusantara di Ancol
Festival ini nantinya akan di selenggarakan pada 7 dan 8 September 2024.
Wisnu Cipto - Minggu, 25 Agustus 2024
Tonton Pedangdut Top Indonesia Sambil Menikmati Kuliner Nusantara di Ancol
Kuliner
Resep Sedapnya Daging Malbi Makanan Khas Palembang
Wisnu Cipto - Rabu, 19 Juni 2024
Resep Sedapnya Daging Malbi Makanan Khas Palembang
Kuliner
5 Rekomendasi Kuliner di Jogja yang Tak Boleh Dilewatkan
Jogja punya ragam kuliner yang wajib kamu cicipi.
Andreas Pranatalta - Selasa, 03 Oktober 2023
5 Rekomendasi Kuliner di Jogja yang Tak Boleh Dilewatkan
Bagikan