Resep Semur Ikan Nila Jagung Spesial Favorit Keluarga

Widi HatmokoWidi Hatmoko - Senin, 09 November 2015
Resep Semur Ikan Nila Jagung Spesial Favorit Keluarga

Semur Ikan Nila Jagung Spesial. (bango)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Resep Semur Ikan Nila Jagung ini segar dan gurih. Bisa dibuat menggunakan ikan nila atau ikan mas, yang dibumbui dengan serai, daun salam, asam jawa dan manisnya kecap spesial.

Hmmm, siapa yang tiba-tiba ingin memasak Semur Ikan Nila Jagung ini buat lauk teman makan nasi putih panas hari ini? Berikut resep lengkap semur ikan nila jagung spesial favorit keluarga untuk 4-5 porsi:

Bahan:
2 ekor (600 gram) ikan nila atau ikan mas
4 sendok makan minyak goreng
2 batang serai, memarkan
1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
750 ml air
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air asam jawa
5 buah (100 gram) jagung putren, potong dua memanjang

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam

Cara memasak:
1. Siangi ikan nila atau ikan mas, buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih, tiriskan. Potong menjadi dua bagian.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 10 menit, tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tuangkan air, masukkan ikan nila atau ikan mas. Didihkan.
4. Tambahkan kecap, air asam jawa, dan jagung putren. Masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

 

BACA JUGA:

  1. Resep Spesial Ikan Kakap Asam Manis
  2. Kricu, Camilan Keripik Telur Cumi Khas Bangka Belitung
  3. Cara Mudah Bikin Ayam Pelalah Khas Bali di Rumah
  4. Sajikan Kenikmatan Bandeng Bumbu Bali di Rumah
  5. Berburu Nikmatnya Ayam Tangkap Khas Aceh yang Melegenda
#Resep Masakan Indonesia #Resep Makanan
Bagikan
Ditulis Oleh

Widi Hatmoko

Menjadi “sesuatu” itu tidak pernah ditentukan dari apa yang Kita sandang saat ini, tetapi diputuskan oleh seberapa banyak Kita berbuat untuk diri Kita dan orang-orang di sekitar Kita.

Berita Terkait

Fun
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Mie Laksa Singapura menjadi salah satu makanan luar yang ternyata juga disukai banyak orang Indonesia.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Fun
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Meski bukan makanan asli Indonesia, Gohyong banyak disukai.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Fun
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Kue keranjang khas Imlek bisa diolah menjadi berbagai resep lezat.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 29 Januari 2025
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Fun
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Ide kreasi minuman cincau hitam.
Ananda Dimas Prasetya - Minggu, 12 Mei 2024
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Bagikan