Sajikan Kenikmatan Bandeng Bumbu Bali di Rumah

Widi HatmokoWidi Hatmoko - Selasa, 03 November 2015
Sajikan Kenikmatan Bandeng Bumbu Bali di Rumah

Ikan Bandeng Bumbu Bali. (royco)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Bosan dengan sajian ikan yang hanya digoreng saja? Anda bisa mencoba resep masakan ikan Bandeng Bumbu Bali. Ikan bandeng bumbu Bali ini menarik untuk disajikan di rumah.

Ikan bandeng bumbu Bali ini tentu memiliki citarasa unik dan berbeda. Apalagi makanan Bali sudah terkenal dnegan rasa pedasnya. Untuk pembuatannya cukup mudah. Waktu persiapannya 30 menit danwaktu memasak 60 menit. Berikut resep ikan bandeng bumbu Bali untuk prosi tiga orang:

Bahan:

1 kg ikan bandeng
100 ml air
4 sdm air jeruk nipis
3 sdm kecap manis
2 lbr daun jeruk
1 bungkus penyedap rasa
Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera
Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis

Cara memasak:

1. Bersihkan ikan bandeng lalu buang sisiknya dan potong. Lumuri dengan bahan menggoreng ikan lalu diamkan.
2. Setelah didiamkan, goreng ikannya hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak untuk menumis lalu masukan bahan yang dihaluskan ditambah dengan daun jeruk hingga aromanya menjadi wangi dan bumbu betul-betul matang.
4. Tambahkan gula, kecap manis, penyedap rasa dan air. Masak hingga kuahnya mengental.
5. Setelah kuahnya mengental masukan ikan bandeng yang telah digoreng, masak sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat. Ikan Bandeng Bumbu Bali pun siap untuk dihidangkan.

 

BACA JUGA:

  1. Karmanaci, Hidangan Populer Timur Indonesia
  2. Berburu Nikmatnya Babat Gongso, Kuliner Khas Semarang yang Kian Langka
  3. Semur Tahu Pedas Khas Sumatera Utara yang Menggigit
  4. Resep Sambal Goreng Udang Petai Enak
  5. Nikmati Kelezatan Udang Madu Paprika Spesial
#Resep Masakan Indonesia #Resep Makanan
Bagikan
Ditulis Oleh

Widi Hatmoko

Menjadi “sesuatu” itu tidak pernah ditentukan dari apa yang Kita sandang saat ini, tetapi diputuskan oleh seberapa banyak Kita berbuat untuk diri Kita dan orang-orang di sekitar Kita.

Berita Terkait

Fun
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Mie Laksa Singapura menjadi salah satu makanan luar yang ternyata juga disukai banyak orang Indonesia.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Fun
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Meski bukan makanan asli Indonesia, Gohyong banyak disukai.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Fun
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Kue keranjang khas Imlek bisa diolah menjadi berbagai resep lezat.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 29 Januari 2025
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Fun
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Ide kreasi minuman cincau hitam.
Ananda Dimas Prasetya - Minggu, 12 Mei 2024
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Bagikan