Kuliner
Kue Moho yang Mengandung Makna Rezeki yang Melimpah Kue Moho yang memadukan teknik memasak Tionghoa dan Jawa. (Foto: MP/Ismail)

KUE moho mungkin terdengar asing di telinga masyarakat, khususnya generasi milenial atau generasi Z. Padahal, kue khas Tionghoa ini sudah ada sejak puluhan tahun silam.

Dalam bahasa Mandarin, kue moho yang mirip bolu kukus ini terkenal dengan sebutan Hwat Kwee yang memiliki arti mereka. Secara umum, kue ini mengandung makna rezeki yang melimpah. Makna tersebut tergambar di bagian pucuk kue yang memiliki bentuk merekah di bagian puncaknya.

Baca Juga:

Rengginang Kini Punya kaleng Sendiri

moho
Kue Moho menyiratkan kebahagiaan dan rezeki yang melimpah. (Foto: MP/Ismail)

Kue moho bisa dikatakan sebagai simbol kerukunan antar etnis Jawa dan Tionghoa di Kota Solo, Jawa Tengah. Kue ini memiliki teknik pembuatan yang memadukan budaya Indonesia dan Tiongkok. Selain itu, kue moho yang rasanya hampir sama dengan bakpao ini, memiliki filosofi mendalam, yakni rezeki melimpah dan kebahagiaan.

Meski eksistensinya kian redup, kue moho ini memiliki memori tersendiri bagi para penikmatnya, khususnya kaum Tionghoa. Biasanya kue moho ini menjadi makanan wajib pada saat perayaan imlek dan peringatan hari penting lainnya bagi masyarakat Tionghoa.

Awalnya, kue ini telah menjadi adat kebiasaan suku Hokkian di Semarang. Seiring waktu, kue ini berkembang menjadi tradisi suku Tionghoa di berbagai daerah, salah satunya suku Tionghoa di Solo. Bahkan, masyarakat Jawa suka menikmati kue moho ini sampai sekarang.

Baca Juga:

Naniura, Sajian Ikan Berempah Favorit Raja Batak di Negeri Aing

moho
Terbuat dari bahan dasar gandum, tape, gula pasir, dan pewarna makanan. (Foto: MP/Ismail)

Kue moho ini terbuat dari bahan dasar gandum, tape, gula pasir, dan pewarna makanan. Tekstur kue terbilang padat dengan rasa yang manis karena tambahan gula. Kue ini memiliki warna khas merah di bagian atasnya yang melambangkan kebahagiaan. Kue moho enak di makan saat masih hangat.

Sebagai makanan yang kaya akan sejarah, ternyata tidak mudah mencari makanan khas Solo ini. Di Solo kue moho dapat ditemukan di pintu gapura Kompleks Keraton Surakarta, Kampung Wirengan, Kelurahan Baluwarti, Kecamatan Pasar Kliwon Solo, Jawa Tengah. Penjualanya menjajakan dagangan mulai pukul 06.00 WIB sampai pukul 14.00 WIB.

Harga kue moho ukuran besar hanya Rp2.000 per kue. Untuk warna kue ada dua jenis varian coklat dan merah muda. Meski tergolong jadul, kue moho bisa menjadi camilan lezat untuk menemani secangkir kopi atau teh di pagi hari. Penasaran dengan nikmatnya kue moho ini, silahkan mampir ke Solo. (Ismail/Jawa Tengah)

Baca Juga:

Tang Yuan Sebutan Lain dari Wedang Ronde

  • LAINNYA DARI MERAH PUTIH
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Di Tengah Pandemi, Yadnya Kasada Tetap Digelar
Tradisi
BOP Kawasan Pariwisata Labuan Bajo Flores dapat Penolakan
Travel
BOP Kawasan Pariwisata Labuan Bajo Flores dapat Penolakan

Guna menyebarkan penolakan ini, Forum Masyarakat Penyelamat Wisata Manggarai juga membuat kampanye di situs change.org.

Naniura, Sajian Ikan Berempah Favorit Raja Batak di Negeri Aing
Kuliner
Naniura, Sajian Ikan Berempah Favorit Raja Batak di Negeri Aing

Sajian ikan mentah khas Batak ini dibuat dengan gaya ceviche.

Keindahan Pantai Citepus di Teluk Palabuhan Ratu
Travel
Keindahan Pantai Citepus di Teluk Palabuhan Ratu

Keindahan pemandangan Pantai Citepus yang menjadi salah satu objek wisata bahari yang berada di teluk Palabuhan Ratu, Sukabumi, Jawa Barat

Binar di Pesara
Tradisi
Binar di Pesara

Menjadi tukang gali kubur adalah menjadi sebuah pilihan hidup. Selama 23 tahun ia mengabdikan diri di garda belakang

Misteri Situs Megalitikum dan Keindahan Alam di Desa Doda
Travel
Misteri Situs Megalitikum dan Keindahan Alam di Desa Doda

Di beberapa titik di desa ini, tersimpan misteri dalam bentuk batu-batu besar yang konon berasal dari zaman megalitikum.

Garpu 'Metal', Andalan Tukang Siomay Negeri Aing
Kuliner
Garpu 'Metal', Andalan Tukang Siomay Negeri Aing

PERNAH memperhatikan garpu yang digunakan tukang siomay? kamu bertanya-tanya mengapa bentuknya seperti simbol tangan musik metal?

Antara Terompet, Vespa dan Cilok Banten
Tradisi
Antara Terompet, Vespa dan Cilok Banten

Musisi jazz Banten harus kehilangan banyak pekerjaan, akibatnya mereka harus memutar otak dan merambah usaha di luar bidang mereka.

Enaknya Nasi Goreng Rendang
Kuliner
Enaknya Nasi Goreng Rendang

Gordon Ramsay pernah masak nasi goreng rendang ini.

Sambal Sempurnakan Hidangan
Kuliner
Sambal Sempurnakan Hidangan

Tak ada sambal di meja, selera makan bisa menurun.