Kesehatan
Jus Sayur, Lebih Nikmat dan Tetap Berkhasiat Jus sayur lebih nikmat (Foto: Pexels/Magda Ehlers)

ASUPAN sayur kamu masih kurang lho. Southeast Asian Food and Agriculture Science and Technology (Seafest Center IPB) mengungkapkan konsumsi sayur masyarakat Indonesia tercatat hanya mencapai 180 gram per kapita per hari. Padahal, sayur sangat penting untuk kesehatan tubuhmu.

Angka tersebut jauh berada di bawah standar yang diterapkan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yaitu 400 gram per kapita per hari.

Baca juga:

Hati-Hati! 5 Sayuran ini Justru Bisa Berefek Buruk untuk Tubuh

Biar selera kamu makin bertambah, mengonsumsi sayur menjadi jus akan semakin nikmat. Memang sih, kalau di jus jumlah seratnya masih lebih rendah dibandingkan sayuran utuh.

Namun, jus sayur tetap memiliki segudang manfaat seperti menjaga sistem kekebalan tubuh, menghilangkan racun tubuh, memelihara kesehatan jantung, hingga menjaga kadar kolesterol.

Jus sayur tetap berkhasiat (Foto: Istimewa)

Nova Eugenia, Co-founder FIT Gourmet, mengatakan Indonesia adalah negara yang kaya dengan benih sayuran unggul dan berkualitas. Sungguh disayangkan jika kekayaan alam ini tidak dimanfaatkan dengan baik.

"Kami mengolah sayuran lebih dari sekedar santapan makanan namun juga dalam bentuk minuman siap saji untuk menambah minat konsumsi masyarakat Indonesia," kata Nova Eugenia, Co-founder FIT Gourmet dalam keterangan resminya.

Nah, berikut empat rekomendasi sayur paling bermanfaat untuk kamu konsumsi:

1. Kale

Kale mampu turunkan kolesterol jahat (Foto: Pexels/Elle Hughes)

Dikenal sebagai salah satu superfood, kale memiliki kandungan beberapa vitamin seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, serta molekul antioksidan dan beta-karoten. Mengonsumsi jus kale dipercaya dapat membantu mengurangi resiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

2. Seledri

Seledri kaya akan magnesium dan zat besi (Foto: Unsplash/Sophie Mikat)

Seledri kaya akan vitamin A, vitamin K, vitamin C, molekul antioksidan, kaempferol, asam kafeat, dan asam ferulat. Selain itu, seledri juga kaya akan magnesium dan zat besi.

Berkat kandungan nutrisinya yang begitu kaya, jus seledri dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan. Jus seledri dapat dinikmati tanpa campuran apapun atau ditambah dengan kale atau tomat agar lebih nikmat.

Baca juga:

Jangan Dibuang! Berikut Manfaat Kulit dan Biji Buah Tuk Kesehatan!

3. Timun

Timun rendah kalori (Foto: Pexels/Lo)

Sayur rendah kalori yang kaya vitamin K, vitamin C, serta mineral seperti mangan dan kalium ini dapat membantu mengembalikan hidrasi tubuh. Ini dikarenakan kandungan airnya yang banyak. Dengan seimbangnya cairan tubuh, maka sistem pencernaan, fungsi ginjal, berat badan, dan performa fisik pun senantiasa terjaga.

4. Wortel

Jus Wortel kaya akan vitamin A (Foto: Pexels/Mali Maeder)

Jus wortel menyediakan asupan vitamin A dan berbagai zat mineral yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, ada senyawa karotenoid (beta-karoten, likopen, alfa-karoten, dan lutein) yang merupakan pigmen yang memiliki efek antioksidan untuk melawan kerusakan sel.

Beragam pilihan jus sayur tersebut dapat dinikmati secara mudah dalam seri ready to drink yang dikeluarkan oleh FIT Gourmet. Semua minuman siap saji ini dibuat dengan teknologi cold-pressed untuk memastikan kandungan nutrisi sayur dan buah tetap terjaga. (ikh)

Baca juga:

Daun Pepaya, Pahit Tapi Menyehatkan

Penulis : Ikhsan Aryo Ikhsan Aryo
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Camilan Unik Identik dengan Imlek, Patut Kamu Coba
Fun
Camilan Unik Identik dengan Imlek, Patut Kamu Coba

Camilan yang biasanya jadi khas suguhan Imlek.

Ada Virus Corona di Makanan Beku?
Fun
Ada Virus Corona di Makanan Beku?

Pada awalnya penemuan tentang virus corona di dalam makanan beku masih menjadi perdebatan.

ITA 2020 Siap Beri Penghargaan Acara Televisi Pilihan Pemirsa
Fun
ITA 2020 Siap Beri Penghargaan Acara Televisi Pilihan Pemirsa

Acara televisi dari berbagai kategori siap bersaing di ITA 2020.

Taman Hiburan Studio Ghibli Baru akan Dibuka pada 2022
Fun
Taman Hiburan Studio Ghibli Baru akan Dibuka pada 2022

Pandemi Corona menghambat pembangunan taman hiburan Sudio Ghibli.

New Normal, Daniel Mananta Siap Ikut Maraton Bersama Uniqlo
ShowBiz
New Normal, Daniel Mananta Siap Ikut Maraton Bersama Uniqlo

Daniel segera mulai latihan rutin untuk mengikuti maraton.

Supaya Anak Tahan Banting di Masa Pandemi
Fun
Supaya Anak Tahan Banting di Masa Pandemi

Si kecil membutuhkan dukungan kamu di masa pandemi.

Mesin Ini Bisa Bikin Kamu 'Sober' 3 Kali Lebih Cepat
Fun
Mesin Ini Bisa Bikin Kamu 'Sober' 3 Kali Lebih Cepat

Kini kamu bisa sober lebih cepat setelah mabuk alkohol.

Ini 3 Manfaat Konsumsi Madu Tiap Hari
Fun
Ini 3 Manfaat Konsumsi Madu Tiap Hari

Penelitian menyimpulkan madu mampu mengecilkan lingkar pinggang dan menurunkan berat badan.

Google Akhirnya Hadirkan Dark Mode
Fun
Google Akhirnya Hadirkan Dark Mode

Googling jadi lebih nyaman menggunakan mode gelap.

Kamu Termasuk Generasi yang Menolak Tua? Ikuti 5 Tips Awet Muda Ini
Fun
Kamu Termasuk Generasi yang Menolak Tua? Ikuti 5 Tips Awet Muda Ini

Ikuti tips-tips berikut biar bisa tetap senang-senang sampai akhir usia.