Kuliner
Jajanan Khas Indonesia, Namanya Sering Disingkat es doger. (Foto: instagram/gendut_kulineran)

TRADISI dan budaya yang beraneka ragam tentunya mempengaruhi jumlah varian jajanan di Indonesia. Mulai dari yang asin-asin, gurih, manis, sampai asem, Indonesia pasti punya.

Biasanya, jajanan Nusantara pun selalu dibanderol dengan harga kompetitif. Jajanan nikmat ini pun disukai oleh semua orang dari segala kalangan. Karena demand yang tinggi, jajanan-jajanan rakyat seperti siomay, cilok, cimol, dan gorengan pun bisa kamu temukan dengan mudah di segala sudut ibukota.

Bermodalkan sepeda dan gerobak, amang-amang jajanan ini pun siap menggugah seleramu dengan dagangan mereka yang wanginya sudah semriwing tercium dari jauh.

Baca juga:

Si Manis Bingka Barandam Menu Incaran untuk Berbuka

Orang Indonesia pun sangat kreatif sampai-sampai segala nama jajanan keseringan disingkat. Tanpa tahu artinya, para penikmat jajan pun terkadang terbiasa dengan nama jajanan tersebut tanpa tahu makna dari singkatan tersebut.

Es doger, jajanan manis asal Cirebon, Jawa Barat ini pun ternyata adalah sebuah singkatan. Doger merupakan singkatan dari dua kata yaitu "dorong gerobak" yang berarti es dorong gerobak. Hidangan segar yang terdiri dari tape, ketan hitam, santan, alpukat, dan potongan roti, dan es krim ini biasanya dijual oleh amang-amang menggunakan gerobak yang didorong.

Baca juga:

Yuk Coba 4 Menu Ala Drakor untuk Santap Sahur

Selain dinamakan berdasarkan cara dijualnya, kebanyakan jajanan Indonesia juga dinamakan berdasarkan bahan dasar makanan serta caranya dihidangkan. Contohnya adalah batagor alias baso tahu goreng, ketoprak alias ketupat toge digeprak, cilok alias aci dicolok, cimol alias aci digemol, cireng alias aci digoreng, tidak lupa dengan cilor yang artinya aci dibalut dengan telor.

Makanan Indonesia juga biasanya identik dengan kuah. Tidak hanya sebagai makanan utama, bakso pun bisa menjadi jajanan untuk ngemil sambil beraktivitas. Basreng, jajanan bakso ikan yang dipotong dengan bentuk memanjang seperti kentang ini merupakan singkatan dari dua kata yaitu bakso goreng (basreng).

Pada dunia kuliner di Bandung, kamu juga akan akrab dengan basmut alias bakso imut. Basmut merupakan kumpulan dari berbagai jajanan seperti cilok, otak-otak, tahu bulat, basreng, dan lain-lain. Uniknya, semua jenis makanan tersebut berukuran kecil alias mini. Biasanya, basmut akan disempurnakan dengan bubuk cabe pedas, micin, dan dimakan menggunakan tusukan sate. (shn)

Baca juga:

Saat Sahur, Hindari Makanan yang Bikin Cepat Haus

Penulis : shenna shenna
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Tiga Rumus Pariwisata Aman di Masa AKB Versi Ridwan Kamil
Travel
Asa Tau Samawa Jati Diri Rakyat Sumbawa
Tradisi
Asa Tau Samawa Jati Diri Rakyat Sumbawa

Dalam ekosistem pacuan, ada anak–anak tangguh yang sedari kecil disatukan jiwanya dengan kuda.

Sei Sapi Khas NTT, Bukan Daging Asap Biasa
Kuliner
Sei Sapi Khas NTT, Bukan Daging Asap Biasa

Sajian khas NTT yang tengah naik daun.

Wisatawan Lokal Didorong Traveling
Travel
Wisatawan Lokal Didorong Traveling

Destinasi wisata Labuan Bajo paling siap menerima wisatawan.

Kampanye #AmannyaPASS Dukung Pemulihan Pariwisata
Travel
Kampanye #AmannyaPASS Dukung Pemulihan Pariwisata

Kampanye ini memberikan kesempatan untuk wisatawan merasakan pengalaman menginap di Hotel dengan aman dan nyaman

Mengenang Pemilik Gudeg Legendaris di Yogyakarta
Indonesiaku
Mengenang Pemilik Gudeg Legendaris di Yogyakarta

Mbah Lindu telah berjualan sejak umur 13 tahun di mana negara Indonesia belum merdeka.

Wisata Batik di Kampung Laweyan
Travel
Wisata Batik di Kampung Laweyan

Salah satu sentra batik ternama di Jawa.

Kapal Selam Senior KRI Nanggala-402 Sudah Berbakti Sejak 1981
Indonesiaku
Kapal Selam Senior KRI Nanggala-402 Sudah Berbakti Sejak 1981

Nanggala-402 merupakan kapal selam tipe 209/1300.

Syarat Berwisata ke Yogyakarta yang Wajib Dijalankan Pelancong
Travel
Syarat Berwisata ke Yogyakarta yang Wajib Dijalankan Pelancong

Pemda Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) menerapkan sejumlah persyaratan yang wajib dibawa dan dimiliki pelancong.

Lontong Isi Bukan Arem-Arem, Kuliner Favorit Buka Puasa
Kuliner
Lontong Isi Bukan Arem-Arem, Kuliner Favorit Buka Puasa

Lontong isi kerap disamakan dengan arem-arem.