BEKAL makan siang memiliki perbedaan besar dengan kebiasaan makan siang kamu. Jangan lupa kesehatan harus diperhatikan! Salah satunya adalah kebersihan dari wadah yang dipakai membawa makanan.
Termasuk pula tentunya nilai nutrisi yang ada pada makanan kamu. Yang harus diperhatikan adalah di dalam bekal sebaiknya mengandung dua jenis nutrisi penting, yaitu protein dan serat. Butuh waktu bagi tubuh untuk mencerna protein. Hal ini akan membuat kamu akan lebih lama merasa kenyang, bahkan hingga selesainya jam kerja.
Baca Juga:
Makan siang yang mengandung serat akan menjadi sumber energi. Sama halnya dengan protein, serat juga dapat memberikan efek rasa kenyang lebih awet. Termasuk menstabilkan kadar gula darah dan mencegah konstipasi.
Di lansir dari lama Alodokter.com, beberapa pilihan menu bekal makan siang dengan kategori praktis namun tetap sehat yang bisa kamu persiapakan untuk dibawa ke kantor.
Roti gandum dengan isian
Bekal ini dianggap sehat karena kandungan banyak terdapat serat, protein, vitamin B, antioksidan, dan mineral. Pilihan buah berwarna hijau seperti alpukat cocok sebagai isian karena kandungannya rendah gula, kaya serat, dan beragam vitamin dan mineral.
Bukan cuma bikin kenyang sampai sore, dua bahan makanan ini juga akan membantu menurunkan berat badan. Memanggang roti dengan minyak zaitun dan menambah isian roti dengan selada, tomat, ikan tuna atau keju, jika memungkinkan.
Baca Juga:
Salad buah atau sayur
Disarankan juga membuat bekal makanan seperti salad buah atau sayur. Buah dan sayur mengandung banyak air yang mengenyangkan dan kebutuhan cairan dapat terpenuhi. Kandungan vitamin dan antioksidan pada buah dan sayur bermanfaat menangkal paparan radikal bebas dan menurunkan risiko terserang penyakit.
Membuat salad sayur, terdiri dari tomat, mentimun, brokoli rebus, jamur, bawang bombai, dan selada. Tambahkan minyak zaitun, cuka apel, garam, dan lada untuk jadi saus salad yang menyegarkan.
Sementara salad buah-buahan seperti apel, stroberi, mangga, jeruk, semangka, dan melon. Pilihan yogurt rendah lemak yang digunakan sebagai saus agar salad buah memberikan manfaat bagi kesehatan.
Spaghetti
Spaghetti bisa jadi pilihan makanan sehat untukmu. Mengandung protein dan serat yang baik untuk sistem pencernaan dan rendah lemak dan garam.
Jika makanan ini menjadi pilihan bekal makan siangmu. Maka pilih jenis spaghetti yang terbuat gandum utuh karena kaya serat. Tambahkan minyak zaitun, garam, bubuk cabai, brokoli rebus, daging sapi atau tuna untuk membangkitkan selera. (lgi)
Baca Juga:
