Resep Puding Singkong Super Yummy

MerahPutih Kuliner – Apakah anda pernah mencoba puding yang terbuat dari singkong?, rasanya akan seperti apa ya ? Singkong sendiri merupakan jenis umbi-umbian yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak singkong juga memiliki tekstur daging yang lembut.

Tapi bagaimana jika singkong disajikan bersamaan dengan pudding, jika keduanya dikombinasikan dan dicampur Carnation pasti hasilnya dijamin lezat. Anda tak perlu bingung mencaritahu bagaimana cara membuatnya karena Carnation Chef punya resepnya. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti cara membuatnya. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef dibawah ini.

Bahan Puding Singkong:
100 gram singkong, dikupas, diparut kasar, diperas
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 tetes pewarna merah cabai
5 sendok makan air pandan, dari 15 lembar daun pandan dan 5 sendok makan air
80 gram keju cheddar, diparut
1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan II:
500 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk cokelat
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
190 gram Nestle Carnation
70 gram dark cooking chocolate

Bahan hiasan:
12 buah anggur
50 gram keju cheddar,diparut

Cara membuat:
Bahan Puding Singkong:
1.Campur singkong parut, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk. Aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah cabai. Satu bagian lagi tambahkan air pandan. Aduk rata.
2.Tuang adonan merah ke dalam loyang ukuran 24x12x4 cm yang sudah dioles margarin. Padatkan. Kukus di atas api sedang 40 menit.
3.Taburi keju parut. Kukus kembali 5 menit.
4.Tuang adonan pandan. Kukus kembali 25 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan.

Bahan II:
1.Masak air, agar-agar bubuk cokelat, garam, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan dark cooking chocolate dan Nestle Carnation. Aduk rata.
2.Tuang bahan II di atas puding singkong. Dinginkan.
3. Lalu hias puding singkong dengan anggur dan keju parut untuk menambah rasa lezat dan mempercantik tampilannya.

Baca Juga:

Puding Labu Mutiara, Camilan Sehat untuk Si Kecil

Cara Mudah Bikin Puding Putu Maya Karamel di Rumah

Puding Susu Longan untuk Si Kecil