Es Dawet Jabung Favorit Warga Ponorogo


Es Dawet Jabung khas Ponorogo, Jawa Timur (Foto Cookpad)
MerahPutih Kuliner - Dawet bukan cuma ada di Banjarnegara, Jawa Tengah. Beberapa daerah juga mengklaim dawet sebagai kuliner asli.
Di kawasan Kalasan, Sleman, DI Yogyakarta terdapat Dawet Sleman. Nah, kalau di Ponorogo, Jawa Timur masyarakat setempat menjagokan Dawet Jabung sebagai sajian kuliner andalan.
Sekilas Dawet Jabung sama saja dengan es dawet pada umumnya, namun yang membedakan adalah rasa dan sajiannya. Selain kesegaran khas dawet, kuah Dawet Jabung terasa manis dan gurih. Karena selain menggunakan santan ada tambahan bumbu dapur yaitu garam.
Dawet Jabung berwarna putih, karena cendol menggunakan tepung aren. Untuk menggugah selera ditambahkan irisan buah nangka dan tape ketan. Dawet Jabung sangat disukai warga Ponorogo sebagai sajian berbuka puasa dan saat cuaca panas.
BACA JUGA:
Bagikan
Berita Terkait
Surat Suara Bekas Pemilu 2024 Laku Dijual Rp 210 Juta dalam Lelang Daring
