Kesehatan
Saran Ahli Gizi Agar Anak Gemar Makan Sayur Ahli Gizi memberikan tips ampuh agar anak gemar makan sayur. (Foto: pixabay/svenhilker)

MEMBERIKAN makanan pada anak gampang-gampang susah. Terkadang keinginan anak sulit ditebak. Terlebih bila memberikan sang anak sayuran, yang tidak jarang mengalami penolakan.

Padahal, menurut Dokter spesialis gizi klinik Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia-RSCM, Luciana B Sutanto, orang tua perlu mengenalkan sayuran pada anak sejak dini.

Baca Juga:

Literasi Digital Bantu Anak Lebih Mandiri

Menurut dokter Luciana, cara yang ampuh untuk mengenalkan sayuran pada anak yaitu memberikan jenis sayuran dengan rasa manis. "Pertama pilih sayur untuk anak yang agak manis, dimasak matang agar rasanya enak dan empuk," tutur Luciana dikutip dari Antara.

Bila si kecil sudah punya kesan pertama yang buruk pada sayuran, maka akan sulit untuk membujuknya makan sayur di hari berikutnya. Jadi bunda harus pintar memilih jenis sayuran yang sesuai dengan selera anak.

Wortel cocok bagi anak karena memiliki banyak vitamin dan manfaat. (Foto: pixabay/ritaE)

Seperti halnya wortel, yang kaya akan vitamin A bermanfaat untuk menjaga kekebalan tubuh si kecil. Atau labu yang berbahan lembut cocok untuk makanan pertama anak.

Selain itu, orang tua juga bisa memasak ubi yang mengandung serat, vitamin C, hingga vitamin B. Perlu diingat, buatlah tekstur sayuran hingga benar-benar halus, dan pastikan buang kulitnya sebelum kamu berikan pada si kecil.

Sementara itu, untuk anak yang sudah mulai besar dan sulit untuk memakan sayuran, kamu bisa mengakali dengan mencincang, memarut atau menyelipkan sayuran ke dalam isi piring. Seperti halnya menyelipkan sayuran yang sudah dicincang ke dalam bola-bola nasi, kentang tumbuk atau bakso.

Selain itu, Dokter Luciana juga menyebutkan dalam sepiring makan anak, disarankan ada 30 persen sayur dan buah. Bunda jangan hanya fokus dengan protein dan karbohidrat pada porsi makan si kecil.

Baca Juga:

TK Internasional Kipina, Tawarkan Salah Satu Sistem Pendidikan Terbaik di Dunia

Buatlah sayuran hingga benar-benar halus. (Foto: pixabay/ben_kerckx)

Dalam memberikan gizi yang seimbang untuk anak di usia lima tahun pertama, cukup krusial. Bila nutrisi tidak seimbang, akan membuat pertumbuhan si kecil tidak optimal. Ini membuat si kecil mengalami stunting, masalah gizi kronis lantaran kurang asupan gizi dalam jangka panjang.

Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (riskesdas) 2018, menujukkan sekitar 30,8 persen atau 7 juta balita menderita stunting. Bahkan di 2013, balita yang menderita stunting jumlahnya 37,2 persen.

Sementara itu, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengatakan Indonesia sebagai negara ketiga dengan angka prevalensi stunting di Asia pada 2017, dengan angka mencapai 36,4 persen. Sementara menurut data Riskesdas angka stunting di Indonesia menurun hingga 23,6 persen. (Ryn)

Baca Juga:

Sekolah Diliburkan Karena Corona? Ini Deretan Situs Belajar Online yang Bisa Kamu Akses

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Semangat Generasi Muda, The Goods Dept. Berkolaborasi dengan Ripple Magazine
Fashion
Semangat Generasi Muda, The Goods Dept. Berkolaborasi dengan Ripple Magazine

Merupakan sebuah bentuk penghargaan kepada era kejayaan majalah independen Ripple.

Microsoft Mulai Jual Hololens 2 Untuk Publik, Intip Kecanggihannya
Fun
Microsoft Mulai Jual Hololens 2 Untuk Publik, Intip Kecanggihannya

Microsoft Mulai Jual Hololens 2 Untuk Publik, Intip Kecanggihannya

3 Film Natal 2020 yang Sayang Dilewatkan
ShowBiz
3 Film Natal 2020 yang Sayang Dilewatkan

Yuk ajak keluarga dan teman-teman untuk nonton bersama

Refund Sisters Mendonasikan Penghasilan Debut 'Don't Touch Me'
Fun
Refund Sisters Mendonasikan Penghasilan Debut 'Don't Touch Me'

Refund Sisters akan mendonasikan semua penghasilan mulai dari perilisan single digitalnya.

Poin Penting Menjalani Era Normal Baru
Fun
Poin Penting Menjalani Era Normal Baru

Psikolog Intan Erlita, M.Psi menjelaskan jika ada beberapa poin penting yang perlu diperhatikan untuk menghadapi era normal baru.

Warisan Phil Spector di Lagu Para Legenda Musik
ShowBiz
Warisan Phil Spector di Lagu Para Legenda Musik

Phil Spector adalah salah satu produser rekaman yang dikenal sebagai pionir ‘wall of sound’ dalam genre pop.

Wasabi, Rasanya Nyelekit Tapi Bermanfaat Untuk Kesehatan
Fun
Wasabi, Rasanya Nyelekit Tapi Bermanfaat Untuk Kesehatan

Wasabi biasa disajikan bersama sushi.

CDC Kurangi Masa Karantina COVID-19 Jadi 10 Hari
Hiburan & Gaya Hidup
CDC Kurangi Masa Karantina COVID-19 Jadi 10 Hari

Tetap berjaga-jaga melakukan karantina selama 14 hari.

Gandeng Ifan Ohsi, Kerabat Kerja Keluarkan Single ‘Semua Akan Berakhir’
ShowBiz
Gandeng Ifan Ohsi, Kerabat Kerja Keluarkan Single ‘Semua Akan Berakhir’

Musik dan lirik diciptakan oleh sang gitaris, Dikuy Astapradja pada single ke-5 ini.