Resep Olahan Ayam Kekinian untuk Ide Bisnismu Cheese Chicken (Foto: Pixabay/falovelykids)

BISNIS kuliner memang menjadi lahan favorit untuk mendatangkan keuntung di 2020. Tidak heran banyak orang yang berlomba-lomba melakukan inovasi untuk menciptakan kreasi makanan baru agar dapat menarik konsumen. Salah satu bisnis makanan yang terus berkembang adalah makanan berbahan dasar ayam.

Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari masyarakat Indonesia. Karena makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk atau pun cemilan. Ayam juga dapat diolah menjadi berbagai macam cara hidangan yang lezat dan menarik.

Baca juga:

Dendeng Lambok Nikmat Khas Minang

Merahputih.com merangkum dua resep olahan ayam kekinian dari indianhealthyrecipes.com. Yuk praktekkan, barangkali bisa dijadikan ide bisnis yang akan dijalankan.

1. Ayam Popcorn

Ayam popcorn menjadi kuliner ayam yang paling banyak disukai karena biasa disajikan untuk cemilan. (Foto: selaras.com)
Ayam popcorn menjadi kuliner ayam yang paling banyak disukai karena biasa disajikan untuk cemilan. (Foto: selaras.com)

Ayam popcorn dibuat dalam berbagai rasa. Kuliner ini selalu menjadi pemenang dalam bisnis kuliner. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan ayam popcorn dan cara membuatnya.

Bahan:

- 500 gr ayam fillet, potong dadu

Bahan pelapis kering:

- 2 cup tepung terigu

- 1 Sdm tepung tapioka

- 1/2 sdt bawang putih bubuk

- 1/2 sdt lada

- 1/4 sdt kayu manis bubuk

- 1/2 sdt cengkeh tumbuk

- 1/4 sdt pala bubuk

- 1 bks kaldu bubuk

Bahan rendaman:

- yogurt atau susu

Cara membuat:

- Tuang semua bahan pelapis kering ke wadah yang ada tutupnya, aduk rata lalu masukkan potongan ayam, tutup dan kocok wadahnya sampai ayam terlapis dengan rata.

- Lalu rendam potongan ayam dalam bahan rendaman selama 15 menit. Kemudian saring ayam.

- Ulangi, potongan ayam dalam wadah yang berisi tepung pelapis, kocok wadahnya kembali sampai semua potongan ayam berlapis dengan rata. Tiriskan ayam dari tepung.

- Goreng dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.

Baca juga:

Bebek Pedas dari Kota Pahlawan

2. Rolling Cheese Chicken

Rolling Cheese Chicken makanan yang cukup digemari. (Foto: TripAdvisor)
Rolling Cheese Chicken makanan yang cukup digemari. (Foto: TripAdvisor)

Rolling chesse chicken memiliki rasa unik karena memiliki bumbu khas korea dan ditambahkan dengan keju mozzarella yang melimpah. Rasanya pun bisa diterima oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan rolling chesse chicken dan cara membuatnya.

Bahan:

- 6 buah sayap ayam- tepung serbaguna

Bahan saus:

- 5 sdm saus sambal

- 1,5 sdm saus tomat

- 3 sdm minyak wijen

- 2 sdm madu

- 1 sdm minyak goreng

- keju mozzarella parut secukupnya

Cara membuat:

- Cuci bersih ayam, balurkan pada tepung lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah ditiriskan, api jangan langsung dimatikan. Goreng lagi ayam setelah 5 menit selama 1-2 menit agar ayamnya awet crispy.

- Campur bahan saus menjadi 1 di mangkuk, test rasa. Aduk-aduk sebentar di atas teflon.

- Jika sudah sedikit mengental lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk rata sampai semua bagian ayam tertutupi saus. Matikan api.

- Parut keju mozzarella, tata di atas teflon dan api dalam keadaan api kecil.

- Bila keju sudah hampir meleleh, tata ayam tadi di atas keju.

- Jika keju sudah meleleh semua, ayam siap dililitkan. (Ans)

Baca juga:

Bisnis Minim Modal yang Bisa Banget Dicoba

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Foto: Dendam Damai
Tradisi
Dekat dengan Hewan di Farm House Lembang Bersama Travel Trip
Travel
Dekat dengan Hewan di Farm House Lembang Bersama Travel Trip

Jangan lupa ajak si kecil kalau ke Farm House Lembang.

5 Pantai Terindah Versi Susi Pudjiastuti, Kamu Pilih yang Mana?
Travel
5 Pantai Terindah Versi Susi Pudjiastuti, Kamu Pilih yang Mana?

Pantai favorit Susi ini wajib masuk ke daftar liburanmu setelah pandemi COVID-19 berakhir.

Pedagang Keliling Ungkap Keberadaannya Lewat 'Jingle'
Kuliner
Pedagang Keliling Ungkap Keberadaannya Lewat 'Jingle'

Pedagang keliling memiliki 'jingle' untuk memikat hati pembeli.

Kota Solo, Kota Terpadat di Jawa Tengah, Kalahkan Semarang
Travel
Kota Solo, Kota Terpadat di Jawa Tengah, Kalahkan Semarang

kepadatan penduduk Solo sebesar 11.353 jiwa/km persegi.

Struktur Karang Hiasi Bawah Laut Bali
Travel
Struktur Karang Hiasi Bawah Laut Bali

Ribuan struktur karang berbagai jenis tersebut juga mulai ditenggelamkan,

Mengenal Cokelat di 'Desa Coklat Bali'
Travel
Mengenal Cokelat di 'Desa Coklat Bali'

Kamu dapat belajar segala hal tentang cokelat di objek wisata ini.

Kopi Arang Panas Khas Negeri Aing
Kuliner
Kopi Arang Panas Khas Negeri Aing

Kopi hitam dalam gelas yang ditambahkan arang yang masih membara. ini terkenal dengan nama kopi Jos atau kopi Joss

Misteri Situs Megalitikum dan Keindahan Alam di Desa Doda
Travel
Misteri Situs Megalitikum dan Keindahan Alam di Desa Doda

Di beberapa titik di desa ini, tersimpan misteri dalam bentuk batu-batu besar yang konon berasal dari zaman megalitikum.

Coba Kuliner Khas di Medan, Nomor Satu Non Halal
Kuliner
Coba Kuliner Khas di Medan, Nomor Satu Non Halal

Wajib mampir sebelum pulang ke rumah.