Resep Olahan Ayam Kekinian untuk Ide Bisnismu Cheese Chicken (Foto: Pixabay/falovelykids)

BISNIS kuliner memang menjadi lahan favorit untuk mendatangkan keuntung di 2020. Tidak heran banyak orang yang berlomba-lomba melakukan inovasi untuk menciptakan kreasi makanan baru agar dapat menarik konsumen. Salah satu bisnis makanan yang terus berkembang adalah makanan berbahan dasar ayam.

Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari masyarakat Indonesia. Karena makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk atau pun cemilan. Ayam juga dapat diolah menjadi berbagai macam cara hidangan yang lezat dan menarik.

Baca juga:

Dendeng Lambok Nikmat Khas Minang

Merahputih.com merangkum dua resep olahan ayam kekinian dari indianhealthyrecipes.com. Yuk praktekkan, barangkali bisa dijadikan ide bisnis yang akan dijalankan.

1. Ayam Popcorn

Ayam popcorn menjadi kuliner ayam yang paling banyak disukai karena biasa disajikan untuk cemilan. (Foto: selaras.com)
Ayam popcorn menjadi kuliner ayam yang paling banyak disukai karena biasa disajikan untuk cemilan. (Foto: selaras.com)

Ayam popcorn dibuat dalam berbagai rasa. Kuliner ini selalu menjadi pemenang dalam bisnis kuliner. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan ayam popcorn dan cara membuatnya.

Bahan:

- 500 gr ayam fillet, potong dadu

Bahan pelapis kering:

- 2 cup tepung terigu

- 1 Sdm tepung tapioka

- 1/2 sdt bawang putih bubuk

- 1/2 sdt lada

- 1/4 sdt kayu manis bubuk

- 1/2 sdt cengkeh tumbuk

- 1/4 sdt pala bubuk

- 1 bks kaldu bubuk

Bahan rendaman:

- yogurt atau susu

Cara membuat:

- Tuang semua bahan pelapis kering ke wadah yang ada tutupnya, aduk rata lalu masukkan potongan ayam, tutup dan kocok wadahnya sampai ayam terlapis dengan rata.

- Lalu rendam potongan ayam dalam bahan rendaman selama 15 menit. Kemudian saring ayam.

- Ulangi, potongan ayam dalam wadah yang berisi tepung pelapis, kocok wadahnya kembali sampai semua potongan ayam berlapis dengan rata. Tiriskan ayam dari tepung.

- Goreng dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.

Baca juga:

Bebek Pedas dari Kota Pahlawan

2. Rolling Cheese Chicken

Rolling Cheese Chicken makanan yang cukup digemari. (Foto: TripAdvisor)
Rolling Cheese Chicken makanan yang cukup digemari. (Foto: TripAdvisor)

Rolling chesse chicken memiliki rasa unik karena memiliki bumbu khas korea dan ditambahkan dengan keju mozzarella yang melimpah. Rasanya pun bisa diterima oleh masyarakat Indonesia. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan rolling chesse chicken dan cara membuatnya.

Bahan:

- 6 buah sayap ayam- tepung serbaguna

Bahan saus:

- 5 sdm saus sambal

- 1,5 sdm saus tomat

- 3 sdm minyak wijen

- 2 sdm madu

- 1 sdm minyak goreng

- keju mozzarella parut secukupnya

Cara membuat:

- Cuci bersih ayam, balurkan pada tepung lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah ditiriskan, api jangan langsung dimatikan. Goreng lagi ayam setelah 5 menit selama 1-2 menit agar ayamnya awet crispy.

- Campur bahan saus menjadi 1 di mangkuk, test rasa. Aduk-aduk sebentar di atas teflon.

- Jika sudah sedikit mengental lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk rata sampai semua bagian ayam tertutupi saus. Matikan api.

- Parut keju mozzarella, tata di atas teflon dan api dalam keadaan api kecil.

- Bila keju sudah hampir meleleh, tata ayam tadi di atas keju.

- Jika keju sudah meleleh semua, ayam siap dililitkan. (Ans)

Baca juga:

Bisnis Minim Modal yang Bisa Banget Dicoba

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Mikael Jasin Segera Rilis Catur Collection, Kopi Istimewa Cita Rasa Indonesia: Bumi, Senja, Pucuk dan Kamala
Kuliner
Mikael Jasin Segera Rilis Catur Collection, Kopi Istimewa Cita Rasa Indonesia: Bumi, Senja, Pucuk dan Kamala

Mikael Jasin beroleh pengalaman berharga tentang betapa tidak mudah menjaga keberlangsungan kualitas saat memproduksi kopi di Indonesia.

'Dream Now Travel Later', Menginap di Hutan Bali Setelah Pandemi
Travel
'Dream Now Travel Later', Menginap di Hutan Bali Setelah Pandemi

Bayar dulu, menginapnya setelah situasi pandemi kondusif.

Punya Suara ‘Misterius’, Simak Fakta-Fakta Tentang Gunung Prau
Travel
Kreativitas Warga Pulobaru Cirebon Hadirkan Mural 3D
Travel
Kreativitas Warga Pulobaru Cirebon Hadirkan Mural 3D

Kreativitas warga hadirkan mural 3D di kampungnya sendiri.

Mulai Maret 2020 Penerbangan Bandara Adisutjipto Bakal Dipindahkan
Travel
Mulai Maret 2020 Penerbangan Bandara Adisutjipto Bakal Dipindahkan

Saat ini YIA yang terletak di Kulonprogo sudah mencapai progres pembangunan sebesar 90 persen.

3 Museum di Bali Dengan Koleksi Menarik Ini Siap Usir Stres
Travel
3 Museum di Bali Dengan Koleksi Menarik Ini Siap Usir Stres

Sebut saja museum yang menyimpan kekayaan karya seni dan informasi seputar Bali.

New Normal, Liburan ke Rancaupas Tetap Seru dan Instagramable
Travel
New Normal, Liburan ke Rancaupas Tetap Seru dan Instagramable

Tangan kamu pasti gatal terus ingin berfoto di Rancaupas.

Ada Destinasi Wisata Baru di Kota Cirebon
Travel
Ada Destinasi Wisata Baru di Kota Cirebon

Di sini, terdapat berbagai macam seni dan kebudayaan yang menjadi daya tarik.

Visiting Jogja: Platform Pemesanan Tiket Destinasi Wisata Secara Daring
Travel
Visiting Jogja: Platform Pemesanan Tiket Destinasi Wisata Secara Daring

Pelancong tinggal mengunduh aplikasi Visiting Jogja di playstore secara gratis.

Kisah Mitos di Balik Keindahan Pura di Bali
Hiburan & Gaya Hidup
Kisah Mitos di Balik Keindahan Pura di Bali

Kamu bisa belajar banyak dari kisah di baliknya.