BANYAK faktor yang bisa menyebabkan penyakit liver. Makanan yang kita konsumsi bahkan bisa meningkatkan risiko tersebut. Liver atau hati adalah organ yang memiliki peran penting dalam metabolisme, detoksifikasi (menetralkan racun), dan sistem kekebalan tubuh. Saking pentingnya peran liver, bila terjadi gangguan di sana, itu akan berdampak pada kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Selain infeksi, kelainan sistem kekebalan tubuh, banyak konsumsi alkohol hingga riwayat keluarga, ada faktor lain yang bisa menyebabkan gangguan pada liver yaitu makanan yang tidak sehat.
Baca juga:
Makanan dan Minuman yang Perlu Kamu Hindari Setelah Mabuk Alkohol
Seperti dikutip dari Alodokter, Sabtu (6/5), berikut beberapa makanan yang bisa menjadi penyebab penyakit liver bagi tubuh.
1. Camilan kemasan
Mengonsumsi camilan yang tidak sehat secara terus-menerus meningkatkan risiko kamu terkena berbagai penyakit liver. Hal ini karena berbagai macam camilan kemasan, seperti keripik dan wafer, yang banyak tersedia di pasaran seringkali mengandung kadar gula, garam, dan lemak yang tinggi.
2. Makanan berlemak
Makanan seperti makanan cepat saji, daging merah, jeroan, dan santan adalah makanan yang tinggi akan lemak jenuh. Terlalu sering mengonsumsi makanan berlemak dapat menyebabkan peradangan pada liver, yang pada akhirnya bisa mengakibatkan tumbuhnya jaringan parut pada livermu.
3. Makanan mengandung banyak garam
Tubuh memang membutuhkan garam untuk menjalankan berbagai fungsi penting, seperti mengatur pergerakan air di dalam tubuh dan membawa sinyal dalam bentuk listrik pada saraf.
Kendati demikian, mengonsumsi makanan tinggi garam untuk makanan sehari-hari dalam jangka waktu yang lama dapat mengakibatkan kerusakan pada liver, misalnya perlemakan hati. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk mengonsumsi garam lebih dari 1 sendok teh per harinya.
Baca juga:
Demi Ekonomi, Jepang Dorong Generasi Muda untuk Minum Alkohol
4. Makanan mengandung banyak gula
Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis atau minuman dengan kadar gula yang tinggi, seperti permen, kue, soda, dan jus buah, juga dapat menyebabkan kerusakan pada livermu. Salah satu fungsi liver adalah memproses gula darah menjadi lemak. Jika kamu mengonsumsi gula secara berlebihan, liver otomatis akan menghasilkan lemak dalam jumlah yang banyak pula.
5. Alkohol
Terakhir ada alkohol yang bisa menyebabkan berbagai macam penyakit pada liver. Apabila mengonsumsi alkohol secara berlebihan, liver akan bekerja dengan lebih keras untuk mengeluarkan alkohol dari darah. Di samping itu, enzim-enzim pada liver juga akan rusak akibat kelebihan alkohol.
Pada tahap awal, ini akan menyebabkan perlemakan hati. Akan tetapi jika ini terjadi terus-menerus, sel-sel hati akan rusak tergantikan dengan jaringan parut. Kondisi ini disebut juga sirosis dan umumnya sulit untuk diatasi. (far)
Baca juga:
