Kesehatan
Bahaya di Balik Makanan Ultra Processed Food untuk Si Kecil Pemenuhan nutrisi pada si kecil perlu diperhatikan. (Foto: Pexels/Alex Green)

PEMENUHAN kebutuhan gizi si kecil perlu diperhatikan dan disusun sedemikian rupa. Karena pertumbuhan dan perkembangan mereka sangat cepat. Namun, penelitian global telah menunjukkan bahwa asupan makanan balita tidak memenuhi gizi nabati.

Banyak anak kecil terpapar pada lingkungan makanan buruk yang ditandai dengan banyaknya pemasaran makanan yang rendah kualitas gizinya. Hal ini tentu saja akan memperburuk kondisi stunting di Indonesia. Data lain menyebutkan, di Indonesia cukup banyak praktik pemberian Ultra Processed Food (UPF) yang dilakukan orang tua pada masa keemasan anak. Salah satunya susu formula.

Baca juga:

Jaga Gizi Anak di Masa Pandemi

Padahal hampir 80% susu pertumbuhan mengandung tambahan sukrosa dan atau fruktosa yang tidak sesuai dengan rekomendasi World Health Organization. Komposisi dan kandungan mono dan disakarida, tidak termasuk laktosa, saat ini membuat susu pertumbuhan tidak sesuai untuk dimasukkan kedalam asupan makanan anak-anak.

Dokter di RS PMI Bogor terkait gizi maternal dan perinatal, dr. Risya Nuria Ikhsania, menekankan pentingnya makanan yang beraneka ragam yang mudah didapatkan di sekitar dan menghindari UPF. "UPF bahaya untuk konsumsi jangka panjang karena berpotensi munculnya banyak penyakit degeneratif dan tidak menular seperti kanker," ujarnya.

makanan
Mengenalkan makanan yang beraneka ragam untuk si kecil. (Foto: Pexels/Alex Green)

Terkait penyebab kanker pada UPF, pegiat ASI senior, dr.Oetami Roesli,SpA. merekomendasikan salah satu upaya yang bisa dilakukan untuk mencegah kanker adalah menghindari UPF sejak bayi dengan menyusui.

"ASI mengandung anti kanker khusus reproduksi yang akan melindungi ibu dan bayi,” tuturnya dalam Webinar yang diselenggarakan oleh prodi kebidanan Universitas Respati Indonesia, Kamis (10/2). "Saat ini banyak sekali klaim misleading iklan UPF termasuk makanan pengganti ASI termasuk didalamnya susu formula," tambahnya.

Baca juga:

Cegah Stunting Bayi Dimulai dari Masa Kehamilan

kanker
Pemberian susu pada anak (Foto: Pexels/Alex Green)

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dian Hadijono dari Helen Keler Indonesia, salah kaprah tentang ultra processed food diperparah dengan peraturan di Indonesia yang mengizinkan produk untuk anak usia 1-3 tahun membuat klaim kandungan gizi dengan syarat memenuhi kriteria tertentu.

Hampir semua susu pertumbuhan membuat klaim kandungan zat gizi. Namun studi ini menemukan bahwa sepertiga dari produk ultra processed food ternyata tidak memenuhi persyaratan sehat ketika menjalani analisis profil zat gizi.

Selain itu, hampir tiga perempat produk yang memberikan informasi kandungan gula diklasifikasikan memiliki kandungan gula yang tinggi (kategori merah), ketika dinilai menggunakan algoritma sisi muka kemasan produk oleh Food Standards Agency Inggris.

Jelas bahwa tanpa adanya model nutrient profiling yang wajib digunakan di Indonesia, banyak susu pertumbuhan dijual sebagai produk yang cocok untuk anak usia 12-36 bulan. Kemudian membuat klaim kandungan zat gizi yang menyoroti satu manfaat kesehatan, ketika komposisi kandungan gizinya secara keseluruhan tidak memenuhi persyaratan sehat. (avia)

Baca juga:

Bayang-Bayang Stunting di Masa Pandemi

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
A.T Mahmud, Sang Legenda Pencipta Lagu Anak-Anak
Fun
A.T Mahmud, Sang Legenda Pencipta Lagu Anak-Anak

Lagu ciptaan A.T Mahmud masih dikenang sampai sekarang.

Waspada Risiko Gonta-Ganti Merek Oli Motor
Fun
Waspada Risiko Gonta-Ganti Merek Oli Motor

Alasan kenapa sering mengganti merek oli bisa menimbulkan bahaya.

Kisah di Balik 4 Warna Rambut Terbaik Hayley Williams
ShowBiz
Kisah di Balik 4 Warna Rambut Terbaik Hayley Williams

Ia selalu terlihat cocok dengan warna rambut apa pun.

1000 Beasiswa untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan Indonesia
Fun
1000 Beasiswa untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan Indonesia

Saatnya siswa Indonesia mendapatkan kualitas terbaik.

Drake Kalah Taruhan Rp 3,4 Miliar di F1 GP Spanyol 2022
ShowBiz
Drake Kalah Taruhan Rp 3,4 Miliar di F1 GP Spanyol 2022

Taruhan untuk Leclerc yang malah gagal finis.

BRI Indonesia Coffee Events 2022 Memasuki Babak Final
Fun
BRI Indonesia Coffee Events 2022 Memasuki Babak Final

Atmosfer pada hari terakhir ini tentu terasa berbeda dibandingkan hari sebelumnya.

Indonesia Coffee Roasting Championship 2022 Jadi Kompetisi Roasting Pertama Bagi Galura Aqila
Fun
Indonesia Coffee Roasting Championship 2022 Jadi Kompetisi Roasting Pertama Bagi Galura Aqila

Tahapan perlombaan yang dihadapkan kepada para roaster adalah Production Roasting.

Venture Builder Siap Bangun Startup Berbasis Teknologi
Fun
Venture Builder Siap Bangun Startup Berbasis Teknologi

Teknologi penting untuk memproyeksikan Indonesia di masa depan.

Sontek Gaya Hubungan Sehat ala Drakor
ShowBiz
Sontek Gaya Hubungan Sehat ala Drakor

Menjaga hubungan tetap suportif dan solid sebenarnya tidak umum di K-dramaland.

Kolaborasi Navicula, Petra Sihombing dan Iga Massardi untuk Masyarakat Bali yang Terdampak Pandemi
Fun
Kolaborasi Navicula, Petra Sihombing dan Iga Massardi untuk Masyarakat Bali yang Terdampak Pandemi

kolaborasi Navicula, Petra Sihombing, dan Iga Massardi demi kemanusiaan