Tiada Henti Promosikan Abon Ikan Cakalang Khas Manado

MerahPutih Kuliner - Abon ikan cakalang merupakan salah satu makanan daerah khas Manado, Sulawesi Utara. Seorang putri asli Manado gencar memperkenalkan kuliner khas ini ke berbagai daerah di Indonesia bahkan ke luar negeri, namanya abon ikan cakalang Lemoh.

Adalah Linda A Syahli. Kecintaan terhadap makanan daerah asalnya, dan hobi memasak, menggerakkan Linda lebih jauh memperkenalkan abon ikan cakalang kepada masyarakat luas. Selain abon ikan cakalang Lemoh, Linda juga membuat sambal ikan cakalang. Harga yang ditawarkan tidak mahal. Abong ikan cakalang mulai Rp40 ribu per botol dan Rp50 ribu per botol untuk sambal ikan cakalang.

Selama ini, Linda mempromosikan produknya melalui online dengan situs web anekamakananringan.com. Di samping itu, ia mengikuti berbagai macam ajang pameran seperti pameran di Smesco, MIHAS_Malaysia International Halal Showcase, dan sebagainya.

"Saya hanya promo melalui online store saja, dan media sosial Facebook dan Twitter. Saat ini, respons sangat bagus, hampir di seluruh Indonesia sudah banyak yang pesan," tuturnya kepada merahputih.com saat pameran UKM di Gedung Smesco, Jakarta Selatan, Minggu (20/3).

(Produk abon ikan cakalang Lemoh. Foto MerahPuith/John Abimanyu)

Tidak hanya itu, kini Linda merambah penjualannya hingga ke luar negeri seperti Belanda, Malaysia, Singapore, Hongkong dan sebagainya. Sedangkan di dalam negeri sudah hampir di seluruh Indonesia banyak memesan seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, dan Papua.

"Kalau di luar negeri saya masih titip jual dengan teman-teman yang sering berada di luar negeri. Kalau saya mengikuti regulasi pemerintah, mesti pakai partai besar, karena kita masih UKM jadi masih titip jual kepada teman-teman saya yang berangkat ke sana. Di samping itu, produk saya sudah banyak beredar di minimarket seperti 7-Eleven, Indomart, Lotte Mart," tuturnya.

Tidak hanya itu, Linda juga membuka sistem reseller untuk minimum pembelian enam botol, diskon diberikan hingga 10%. "Kami juga memberika potongan harga bagi para reseller. Saat ini sudah sebanyak 50 reseller di berbagai daerah di Indonesia," terangnya.

Sebulannya, Linda mampu menjual sebanyak 2.000 botol abon ikan cakalang dan sambal ikan cakalang. Omzet yang mampu diperoleh sebesar Rp80 juta per bulan.

"Rencana panjang kami ke depan, kami akan memasukkan produk kami ke beberapa supermarket ataupun restoran juga toko yang menjual produk makanan lainnya, sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah," tutupnya.

Gimana bagi tertarik untuk menekuni usaha kuliner daerah yang menggiurkan? (Abi)


BACA JUGA:

1. Kuliner Abon Ikan Cakalang Khas Manado
2. Jatuh Bangun Usaha Kuliner Abon Ikan Cakalang Lemoh
3. Sulitnya Membuat Dodol Depok Khas Betawi
4. Menikmati Laksa Betawi di Setu Babakan
5. Menyantap Ikan Mas Na Niura Tanpa Dimasak