Resep Vanila Buttercream untuk Cupcake

MerahPutih Kuliner - Jika Anda hobi dan jago bikin kue atau cupcake tapi belum menemukan cream untuk topping yang cocok, mungkin vanila buttercream bisa Anda coba.

Vanila buttercream ala Farah Quinn ini mudah dibuat rasanya jauh lebih enak. Tapi harus disimpan di tempat sejuk karena mudah meleleh.

Berikut resep vanila buttercream ala Farah Quinn:

Bahan yang perlu disiapkan:

350 gram gula halus
225 gram butter (bisa pakai yang salted) suhu ruangan
1 sdt ekstrak vanila (yang natural)
1-2 sdm whipping cream atau susu cair

Cara membuat:

1. Aduk gula halus dan mentega dengan mixer. 2. Aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan kemudian tingkatkan kecepatan sedang, aduk selama 3 menit.
3. Tambahkan vanili dan whipping cream atau susu cair, terus kocok pada kecepatan sedang selama satu menit atau lebih.
4. Tambahkan whipping cream jika diperlukan untuk texture yang lebih lembut.

Baca Juga:

Bolu Ketan Hitam Panggang ala Farah Quinn

Resep Bolu Kismis Yummy ala Farah Quinn

5 Kue yang Pas untuk Teman Ngopi-Ngopi Cantik

Resep Kue Cubit Green Tea