Resep Empuk Gurih Sate Maranggi Khas Purwakarta

Ana AmaliaAna Amalia - Kamis, 25 Agustus 2016
Resep Empuk Gurih Sate Maranggi Khas Purwakarta

satemaranggi_sn

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Sate Maranggi kini menjadi salah satu kuliner yang paling dicari. Banyak orang menyebut sate maranggi asli Purwakarta ini bukanlah sate biasa.

Sate maranggi terbuat dari dagingn kambing dan sapi yang dagingnya terkenal sangat empuk dan bikin siapapun ketagihan. Sementara dari tampilannya, sate maranggi sama dengan sate pada umumnya. Yang membedakannya hanyalah rasa nikmat dan lezat yang tiada duanya.

Karena sate maranggi dihidangkan dengan sambal tomat yang pedasnya nendang banget atau tanpa bumbu kecap serat bumbu kacang pada sate biasanya. Untuk menambah kenikmatan menyantap sate maranggi ini biasanya ditemani dengan ketan bakar, sambal oncom atau dengan nasi timbel.

Berikut ini resep Sate Marangi yang nikmat empuk dan sedap.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi
2 butir gula merah (sesuai selera)
1 sdm gula pasir
1 sdm biji ketumbar
2 siung bawang putih
1/2 sdm garam/boleh tambah kaldu ayam bubuk
sedikit asem jawa
1/2 gelas nanas yang sudah di parut
25 tusuk ( sesuai ukuran daging yang akan di potong)

Langkah

Potong daging dadu ukuran sedang (sesuai keinginan anda).
Lalu lumuri dengan parutan nanas. diamkan 15 menit. (jangan terlalu lama ya,jika terlalu lama daging akan mudah hancur saat di panggang)

Ulek semua bahan menjadi satu,lalu masukan daging ke dalam bumbu.
Tusuk daging ± 1 tusuk sate berisi 4 potong (boleh lebih).Setelah selesai semua,panaskan panggangan lalu panggang sampai setengah matang.
Lalu celupkan kembali ke dalam bumbu dan panggang lagi sampai matang.

Sate siap dihidangkan.

BACA JUGA:

  1. Resep Soto Ayam Lamongan dengan Serbuk Koya Favorit Keluarga
  2. Beraroma Rempah-Rempah, Resep Soto Banjar Khas Kalimantan
  3. Resep dan Cara Membuat Pempek Kapal Selam Asli Palembang
  4. Resep Soto Kudus Daging Ayam Istimewa
  5. Begini Awal Mulanya Kuliner Legendaris Soto Kadipiro
#Kuliner Indonesia #Purwakarta
Bagikan
Ditulis Oleh

Ana Amalia

Happy life happy me

Berita Terkait

Fun
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Es Pleret merupakan minuman khas asal Blitar, Jawa Timur.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 26 Maret 2025
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Indonesia
Tanggul Sungai Cinangka Jebol, 156 Rumah Warga Purwakarta Terendam Banjir
Tanggul Sungai Cinangka yang melintasi Kabupaten Purwakarta jebol akibat hujan dengan intensitas tinggi.
Ananda Dimas Prasetya - Minggu, 09 Maret 2025
Tanggul Sungai Cinangka Jebol, 156 Rumah Warga Purwakarta Terendam Banjir
Kuliner
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kue klepon menjadi menu andalan yang hampir tidak pernah luput di perayaan Isra Mi'raj.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 28 Januari 2025
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kuliner
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Sopi telah menjadi bagian penting dari budaya lokal dan kehidupan sehari-hari masyarakat Maluku.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 15 November 2024
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Indonesia
Purwakarta Tutup Objek Wisata Pendakian Antisipasi Kebakaran
Pemkab mengeluarkan kebijakan menutup sementara objek wisata alam untuk mengantisipasi kemungkinan karhutla.
Zulfikar Sy - Senin, 18 September 2023
Purwakarta Tutup Objek Wisata Pendakian Antisipasi Kebakaran
Fun
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Indonesia diharapkan mampu menghadirkan restoran-restoran dengan kuliner khas Nusantara di luar negeri.
Andreas Pranatalta - Minggu, 12 Maret 2023
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Bagikan