Resep Puding Kelapa Jeruk

MerahPutih Kuliner – Siapa sih yang gak suka dengan Puding, makanan yang bertekstur lembut serta menyehatkan dengan varian rasa yang beragam, mulai dari coklat, pandan dan bebebera jenis rasa buah-buahan yang menyegarkan.

Salah satunya seperti pudding yang terbuat dari kesegaran buah jeruk. Carnation punya resepnya loh, Puding Kelapa Jeruk yang dijamin menyegarkan dan menyehatkan untuk dikonsumsi bersama keluarga anda. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat 16 potong Puding Jeruk Kelapa. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef.

Bahan I:
1.200 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
2 sendok teh jeli bubuk
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan sirop jeruk konsentrat
200 gram kelapa muda, keruk memanjang

Bahan II:
350 gram Nestle Carnation
800 ml air
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh jeli bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan saus:
300 ml air
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 ml sirop jeruk konsentrat
1 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air

Cara membuat:
Puding:
1.Bahan I, rebus air, agar-agar, jeli bubuk gula pasir, dan, garam sambil diaduk hingga mendidih.
2.Masukkan sirop jeruk konsentrat. Aduk rata.
3.Tata kelapa muda di dasar loyang tulban bermotif diameter 24 cm tinggi 7 cm. Tuang setengah bagian puding di atas kelapa. Biarkan setengah beku.
4.Tata kelapa muda. Tuangkan lagi sisa puding di atas kelapa. Biarkan setengah beku.
5.Bahan II, rebus Nestle Carnation, air, garam, jeli bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk hingga mendidih.
6.Tuang di atas puding jeruk. Bekukan.

Saus:
1.Rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2.Kentalkan dengan maizena.
3.Aduk sampai meletup-letup.
4.Angkat. Masukkan sirop jeruk konsentrat. Aduk rata.
5.Sajikan puding bersama sausnya.

Baca Juga:

Resep Lemon Cupcake untuk Si Kecil

Resep Green Tea Cupcake dengan Cream Cheese

Es Krim Brokoli, Menu Jajanan Sehat untuk Si Kecil