Nikmatnya Takjil Kue Lemper Khas Yogyakarta

Noer ArdiansjahNoer Ardiansjah - Selasa, 28 Juni 2016
Nikmatnya Takjil Kue Lemper Khas Yogyakarta

Kue lemper khas Yogyakarta. (Foto: MerahPutih/Fredy Wansyah)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Makanan takjil jadi bagian yang tak terpisahkan di kala puasa. Makanan takjil merupakan menu pembuka sebelum menu makanan berat dilahap. Biasanya, menu takjil berasa manis, sesuai hukum sunahnya dalam ketentuan Islam.

Bukan hanya sekadar manis, ada saja mereka yang berpuasa mencari takjil khas daerah masing-masing. Nah, salah satu takjil berupa kue basah yang ada di Yogyakarta ialah kue lemper.

Kue yang mudah ditemui di penjual kue basah ini merupakan salah satu kuliner khas Jawa yang masih lestari hingga kini. Kuliner bercita rasa gurih ini masih kerap menghiasi beragam acara adat Jawa. Lemper juga masih menjadi pilihan makanan favorit yang digunakan sebagai ulih-ulih (istilah yang digunakan orang Jawa sebagai ucapan terima kasih kepada kerabat yang datang dan ikut berbahagia dalam sebuah acara prosesi syukuran pernikahan keluarga Jawa).


Kue leper dari Yogyakarta. (Foto: MerahPutih/Fredy Wansyah)

Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan. Kedua bahan ini akan membuat cita rasa gurih dan lezat. Lemper umumnya diisi dengan menggunakan daging ayam yang dimasak gurih dengan menggunakan air dan santan yang diberi bumbu berupa bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun salam, serai dan garam.

Lemper khas Yogyakarta ini cukup terasa manisnya, meski tak semanis gula atau kue berbahan gula lainnya. Rasa manisnya melekat di dalam isinya. So, wajar bila lemper menjadi salah satu menu saat bersantap buka puasa.

Di Yogyakarta, lemper khas ini bisa ditemui di Pasar Legi Kota Gede, DI Yogyakarta. Ada beragam rasa lemper di pasar ini. Mulai dari rasa ayam asli (original), pedas, manis, ayam, hingga daging. Harganya juga sangat murah. Satunya hanya Rp1.000. Bagaimana, ingin lemper ada di daftar takjil Anda? (Fre)

BACA JUGA:

  1. Ngabuburit dan Berburu Takjil di Jalur Gaza Yogyakarta
  2. Sosialisasi Gerakan Bandung Disiplin Bagikan Takjil di Jalan
  3. Masjid Raya Attaqwa Cirebon Sediakan 500 Paket Takjil Setiap Hari
  4. Pemburu Takjil Menyemut di Pasar Lama Tangerang
  5. Mie Glosor, Menu Takjil Khas Kota Bogor
#Menu Puasa #Kuliner Yogyakarta #Kue Lemper
Bagikan
Ditulis Oleh

Noer Ardiansjah

Tukang sulap.

Berita Terkait

Indonesia
Menikmati Si Manis Kaya Serat Dalam Sajian Overnight Oats
Menu ini juga mengandung chia seed, yang bermanfaat untuk tubuh
Angga Yudha Pratama - Selasa, 11 Maret 2025
Menikmati Si Manis Kaya Serat Dalam Sajian Overnight Oats
Fun
5 Menu Sahur Sehat dan Mengenyangkan, Diet Pun Maksimal!
Saat menjalankan ibadah puasa, sahur menjadi waktu yang sangat penting untuk mempersiapkan tubuh agar tetap bertenaga sepanjang hari.
ImanK - Jumat, 28 Februari 2025
5 Menu Sahur Sehat dan Mengenyangkan, Diet Pun Maksimal!
Kuliner
5 Manfaat Air Rendaman Kurma untuk Tubuh
Air rendaman kurma atau disebut juga air nabeez memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Hendaru Tri Hanggoro - Kamis, 30 Maret 2023
5 Manfaat Air Rendaman Kurma untuk Tubuh
Fun
Seberapa Aman Buka Puasa dengan Gorengan?
Mengonsumsi gorengan berlebih saat berbuka puasa dapat menimbulkan dampak negatif.
Andreas Pranatalta - Selasa, 28 Maret 2023
Seberapa Aman Buka Puasa dengan Gorengan?
Fun
5 Rekomendasi Makanan untuk Sahur
Ada beberapa makanan sahur yang bisa meningkatkan energi sepanjang hari.
Andreas Pranatalta - Jumat, 24 Maret 2023
5 Rekomendasi Makanan untuk Sahur
Fun
Jelang Puasa, Sahur Jangan Asal Kenyang
Pentingnya mendapatkan sumber energi saat sahur.
Andreas Pranatalta - Selasa, 21 Maret 2023
Jelang Puasa, Sahur Jangan Asal Kenyang
Bagikan