Ana Amalia
MerahPutih Kuliner - Sudah hampir sebulan penuh kita berpuasa di Ramadhan tahun ini. Gema suara takbir pun akan berkumandang indah di seantero dunia.
Umat Islam akan merayakannya penuh suka cita, untuk berbuka puasa terakhir di Ramadan tahun ini, kami punya referensi yang top banget dari beberapa negara di dunia loh.
Berikut ini menu buka puasa dari penjuru dunia seperti yang dilansir dari AbraResto.com.
Flatbread
Makanan ini jadi menu utama orang Arab saat berbuka puasa. Bentuk dan rasanya mirip roti canai Malaysia ataupun roti naan Pakistan. Sebetulnya Flatbread ini adalah makanan pokok orang Arab yang biasa dimakan dengan kuah kari ataupun sup.
Sawine
Berbukalah dengan yang manis, hal itu juga terbiasa dilakukan oleh Masyarakat Trinidad.
Sawine terbuat dari mie yang dicampur dengan susu, jahe, kayu manis dan kismis kemudian ada juga kacang almond dan buah cherry segar loh.
Samosa
Makanan satu ini juga cukup terkenal di Indonesia loh, bentuknya mirip pastel, bedanya kalau pastel isinya kentang, wortel, dan terkadang potongan ayam atau daging, Sambosa dari India ini disi udang, atau terkadang daging kambing serta campuran sayuran seperti daun bawang, jahe, bawang merah, bawang putih hingga cabai.
Falooda
Kalu tadi sudah ada makanan untuk berbuka puasa, sekarang kita bahas minumannya. Falooda, Minuman ini sejatinya menggunakan Rooh Afza (sirup khas Asia), semacam sirup. Tapi namanya juga sirup, kamu bisa menggantinya dengan sirup lain merk dalam negeri. Selain itu, ada tambahan rosewater sebagai penambah harum, bubur pacar cina, susu, agar-agar, kismis hingga roti tawar yang dihancurkan kecil-kecil menjadi bread pudding.
Kunafa
Kunafa adalah kue unik dari Mesir. Kue ini banyak dijadikan menu pembuka saat berbuka puasa. Merupakan kue keju dengan siraman sirup manis plus topping kacang pistachio, raspberry, dan pomegranate.
Zoolbia Bamieh
Yang satu ini makanan kecil dari Iran. Terbuat dari tepung terigu dan kunyit yang kemudian digoreng dan ditambah rosewater. Sebenarnya, Zoolbia Bamieh ini adalah semacam donut yang digoreng dan
kemudian dibalur dengan sirup. Mungkin bisa dibilang mirip dengan churros, hanya saja dalam bentuk yang lebih kecil.
Wah unik-unik yah, semoga referensi di atas bisa jadi penutup berbuaka puas aterakhir di ramadan tahun ini. Selamat lebaran.
Original artikel dari AbraResto.com, web super lengkap untuk menemukan referensi restoran terkini di Jakarta dan sekitarnya.
BACA JUGA:
5 Kuliner Paling Pedas di Asia
Tips dan Trik Buka Puasa di Restoran Buffet
Tips Berpuasa Sehat Selama Ramadan
