Kerang Tauco, Resep Masakan Enak Favorit Keluarga

Selvi PurwantiSelvi Purwanti - Senin, 29 Agustus 2016
Kerang Tauco, Resep Masakan Enak Favorit Keluarga

Resep Kerang tauco (Foto: facebook @Resep Masakan Ibu)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi. Kerang termasuk salah satu hewan yang bertubuh lunak sehingga sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan bisa Anda olah sesuai selera.

Salah satu resep masakan kerang yang enak dan bisa Anda membuatnya sendiri di rumah ialah resep kerang tauco. Bagi Anda yang belum pernah mencobanya wajib untuk mencobanya, karena dijamin Anda dan keluarga pasti akan sangat menyukai rasanya yang lezat.

Bahan :

- siapkan 250 gr kerang batu, lalu kupas dan keluarkan isinya dan cuci hingga bersih
- 2 buah tahu sutera, lalu potong menjadi 16 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat merah segar, lalu iris sesuai selera Anda
- 5 butir bawang merah dan diiris tipis
- 2 siung bawang putih, dan diiris tipis
- 6 buah cabai hijau besar, dan iris serong tipis
- 10 cabai rawit merah, dan diiris serong tipis
- 1 sendok makan tauco medan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 2 ruas jari lengkuas, dan memarkan

Cara Membuatnya :

1. Panaskanlah minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris-iris tipis tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
2. Masukkan potongan cabai, tomat, tauco, lengkuas, daun salam, gula, garam, lalu aduklah hingga merata.
3. Selanjutnya masukkan kerang yang telah dibersihkan tadi ke dalam wajan bersama bumbu yang telah merata, lalu aduk sebentar, tambahkan 500 ml air dan tahu yang sudah dipotong-potong menjadi 16 bagian.
4. Setelah itu Biarkan hingga kerang matang dan bumbunya meresap, tidak perlu diaduk secara berulang-ulang agar tahu tidak mudah hancur.
5. Setelah matang lalu angkat dan Kerang Tauco buatan Anda siap untuk disajikan.

BACA JUGA:

  1. Resep Gandasturi Legit Manis Buatan Rumah
  2. Resep Empuk Gurih Sate Maranggi Khas Purwakarta
  3. Resep Soto Ayam Lamongan dengan Serbuk Koya Favorit Keluarga
  4. Beraroma Rempah-Rempah, Resep Soto Banjar Khas Kalimantan
  5. Resep dan Cara Membuat Pempek Kapal Selam Asli Palembang
#Restoran Seafood #Kuliner Indonesia #Resep Masakan Indonesia #Resep Makanan
Bagikan
Ditulis Oleh

Selvi Purwanti

Simple, funny and passionate. Almost unreal

Berita Terkait

Fun
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Es Pleret merupakan minuman khas asal Blitar, Jawa Timur.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 26 Maret 2025
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Fun
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Mie Laksa Singapura menjadi salah satu makanan luar yang ternyata juga disukai banyak orang Indonesia.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Fun
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Meski bukan makanan asli Indonesia, Gohyong banyak disukai.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Fun
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Kue keranjang khas Imlek bisa diolah menjadi berbagai resep lezat.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 29 Januari 2025
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Kuliner
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kue klepon menjadi menu andalan yang hampir tidak pernah luput di perayaan Isra Mi'raj.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 28 Januari 2025
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kuliner
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Sopi telah menjadi bagian penting dari budaya lokal dan kehidupan sehari-hari masyarakat Maluku.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 15 November 2024
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Fun
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Ide kreasi minuman cincau hitam.
Ananda Dimas Prasetya - Minggu, 12 Mei 2024
Kreasi Olahan Cincau Hitam untuk Hadapi Cuaca Panas
Travel
Kepoin Resto Terbaru Duo Kreator Konten Tiktok Aidan Mirza dan Ivan Laf
Seafood Bakaran, restoran dengan tagline 'The real seafood bintang lima, harganya kaki lima' milik Aidan Mirza dan Ivan Laf.
Hendaru Tri Hanggoro - Minggu, 10 Maret 2024
Kepoin Resto Terbaru Duo Kreator Konten Tiktok Aidan Mirza dan Ivan Laf
Fun
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Indonesia diharapkan mampu menghadirkan restoran-restoran dengan kuliner khas Nusantara di luar negeri.
Andreas Pranatalta - Minggu, 12 Maret 2023
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Bagikan