Jelajah Kuliner Jepang di Little Tokyo Jakarta

MerahPutih Kuliner - Jepang datang ke Indonesia pada tahun 1942, saat itu Jepang datang dan mengiklarkan diri sebagai 'Saudar Tua dari Timur' dan membuat propaganda untuk mengusir kroni-kroni Belanda dari tanah air.

Setelah bule Belanda kocar kacir dan meninggalkan Indonesia, Jepang justru menjajah Indonesia dengan tujuan menguasai Asia Pasifik. Tapi dewi fortuna tidak berpihak pada negeri matahari terbit itu, baru tiga tahun di Indonesia Jepang dipaksa hengkang setelah Amerika dan Sekutunya membombardir kota Hiroshima dan Nagasaki pada 6 dan 8 Agustus 1945.

Tapi di sini kita tidak akan membahas sejarah Jepang di Indonesia panjang lebar, yang akan dibahas adalah makanan Jepang yang mulai menjamur di ibu kota Indonesia, Jakarta.

Bahkan saking menjamurnya, ada sebuah tempat yang disebut sebagai Little Tokyo di kawasan Melawai, Jakarta Selatan.

Nah, penasaran dengan Tokyo Kecil di Jakarta? Berikut ulasannya seperti yang dilansir Abraresto.com.

Marufuku

Restoran satu ini sebenernya udah cukup berstatus legendaris, karena sudah beroperasi di Little Tokyo sejak tahun 1996. Dapur Marufuku dipimpin oleh seorang chef asli dari Jepang yang bernama Nunokawa-san. Walaupun dia adalah head chef, kamu masih bisa sering ngeliat dia ngebuatin sushi buat para pengunjung di sushi counter.

Yuki

Kalau kamu mau mencoba masakan Jepang selain sushi, paling cocok kamu dateng ke Yuki. Meskipun Yuki juga menyediakan sushi, tapi yang spesial adalah menu izakaya mereka. Dengan suasana yang santai, kamu bisa kalap pesenin satu per satu yang ada di menu mereka. Cobain deh Aburi Wagyu, Beef Omelette, atau Niku Udon di sini! Oh iya, jangan kaget ya kalau kamu datang dan menunya ditulis pakai bahasa Jepang.

Kaihomaru

Kaihomaru adalah satu lagi restoran favorit yang menyediakan beraneka ragam sushi yang segar dan lezat. Metode preparasi makanan di sini juga sangat otentik dan asli Yang ngebuat restoran ini spesial adalah mereka menawarkan juga Omakase. Apa itu Omakase? Omakase adalah cara penyajian makanan khas Jepang di mana tipe makanan dan banyaknya makanan semua ditentukan oleh sang chef. Dijamin puas dan kenyang! Kalau mau tau lebih lanjut tentang Omakase, baca artikel ini aja buat tau tempat-tempat di Jakarta yang menyediakan Omakase.

Tori Ichi

Salah satu penawaran masakan Jepang yang sangat populer di Indonesia adalah Yakitori. Pada dasarnya, Yakitori adalah metode masak di mana daging ataupun sayuran dibakar di atas arang. Mirip satailah. Nah, di Little Tokyo Tori Ichi adalah restoran Yakitori favorit kami. Pilihan daging dan sayuran yang bisa dijadikan sate banyak banget, bahkan ada beberapa yang jarang ditemuin di tempat lain.

Echigoya Ramen

Kalau dari tadi kita ngebahas restoran yang pada umumnya menyediakan sushi, sekarang kita lihat sebuah restoran yang spesialis khusus ramen. Echigoya Ramen menjadi restoran ramen andalan buat banyak warga Jakarta, baik orang Indonesia ataupun orang Jepang asli. Walaupun restoran ini udah bukan cabang di tempat lain, tetap yang di Melawai yang asli! Coba aja datang ke tempat ini, pasti kamu akan merasa seolah-olah sedang di Jepang. 

Yumeya

Sebuah Little Tokyo nggak lengkap kalau belum ada restoran bakar-bakaran ala Jepang atau Japanese BBQ. Kalau makan daging dan berada di daerah ini, kami sering dateng ke Yumeya. Restoran spesialis BBQ ini menyediakan beraneka ragam potongan daging dengan kualitas tinggi. Artinya, daging-daging yang mereka tawarkan empuk, lembut dan enak banget rasanya! Dan yang paling penting, harga mereka cukup bersahabat loh.

Daitokyo Sakaba

Satu lagi restoran di mana kamu bisa bakar-bakaran daging, Daitokyo Sakaba juga menawarkan beraneka ragam potongan daging yang bisa kamu bakar sendiri. Tapi, restoran ini juga menawarkan berbagai macam hidangan lainnya seperti Yakitori, Sushi, dan Ramen. Kalau kamu lagi nggak mau makan daging bakar, cobain aja ramennya. Ternyata restoran ini sama pengelolanya dengan restoran Ramen 38 Sanpachi yang punya banyak cabang di seluruh penjuru Jakarta. Pantas ramennya enak!

Original artikel dari AbraResto.com, web super lengkap untuk menemukan referensi restoran terkini di Jakarta dan sekitarnya.

BACA JUGA:

5 Kuliner Paling Pedas di Asia

Tips dan Trik Buka Puasa di Restoran Buffet

Tips Berpuasa Sehat Selama Ramadan

Tips Makan Asyik di Street Food Bangkok

4 Kuliner Mie yang Bikin 'Nagih'