Gurihnya Nasi Sumsum Khas Banten, Bikin Lidah Bergoyang

MerahPutih Kuliner - Jika anda berkunjung ke kota Serang, Banten. Belum lengkap rasanya jika tak mencicipi beberapa kuliner khas Banten yang sudah tersohor kelezatannya. Salah satunya yaitu Nasi Sumsum.

Sesuai dengan namanya, Nasi Sumsum sendiri merupakan kuliner perpaduan antara Nasi dan sumsum tulang kerbau.

Soal pengolahan, Nasi Sumsum sendiri masih terbilang sangat alami. Hal itu karena bumbu-bumbu yang biasa digunakan untuk Nasi Sumsum diolah dengan cara ditumbuk agar memberikan cita rasa alami.

Setelah dicampurkan dengan bumbu, nasi yang telah dipadukan dengan sumsum tulang kerbau tersebut dibungkus dengan daun, lalu dimasak dengan cara dibakar guna menghasilkan aroma dan cita rasa yang sangat nikmat dan khas.

Kuliner Nasi Sumsum yang satu ini biasanya disajikan dengan beberapa irisan mentimun dan buah tomat. Namun ada pula yang menikmatinya dengan didampingi oleh sate lidah kerbau serta otak-otak.

(foto: Instagram @helindaerlin) 

Nah, bagi anda yang ingin menikmati Nasi Sumsum, anda dapat menikmatinya jika berkunjung ke kota Serang. Karena disekitar alun-alun kota Serang banyak terdapat para pedagang yang menjual kuliner khas Banten tersebut.

Bicara tentang harga Nasi Sumsum, anda tak perlu takut untuk merogoh kocek dalam-dalam. Pasalnya hanya dengan Rp10.000-Rp15.000 anda sudah dapat menikmati 1 porsi Nasi Sumsum.

Bagaimana? Anda tertarik untuk mencicipi Nasi Sumsum? 

BACA JUGA: 

1. Resep Mi Nyemek, Kuliner Pedas dari Jawa
2. RM Betawi Soto H.Ma'ruf, Kuliner Legendaris di Jakarta
3. Nikmatnya Kuliner Khas Makassar di Warung H. Mamink Daeng Tata
4. Gelar Cita Rasa Solo Pelopori Destinasi Kuliner Jakarta Utara