Cake Tiramisu Jelly Yummy

MerahPutih Kuliner – Anda pasti sudah bosan dengan hidangan cake Tiramisu yang itu-itu terlalu monoton yang suda sering anda nikmati. Yuk coba buat Cake Tiramisu Jelly ala Carnation Chef yang dijamin Yummy.

Sensasi Tiramisu dengan Jelly pasti akan disukai si kecil dan seluruh keluarga anda. Cara membuatnya mudah loh, anda bisa membuatnya di rumah, berikut bahan-bahan makanan yang perlu anda siapkan dan cara membuatnya. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef.

Bahan cake:
3 butir telur
50 gram gula pasir
1 sendok makan Nestle Carnation
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
10 gram susu bubuk
60 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan air kopi (aduk rata):
100 ml air kopi (dari 200 ml air panas dan 2 sendok makan kopi instan)
3 sendok makan gula pasir

Bahan cream:
2 kuning telur
25 gram gula pasir halus
300 gram mascarpone cheese
50 ml Nestle Carnation
2 lembar gelatin, rendam, peras, tim sampai larut
50 gram krim bubuk
100 ml air es
1/4 sendok teh pasta tiramisu
1 sendok makan cokelat bubuk untuk taburan

Bahan jeli:
400 ml air
1/2 bungkus jeli instan
50 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan

Cara membuat:

JELI
Campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang 26x26x4 cm. Dinginkan. Plong 5 cm sesuai besar gelas. Sisihkan.

CAKE
1. kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan mentega leleh dan Nestle Carnation sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang 24x24x3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
3.Potong kue dengan ring diameter 5cm. Lapisi sisinya dengan mika. Tata cake di dasar gelas-gelas kecil. Oleskan air kopi. Sisihkan. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.

CREAM
1.letakkan wadah berisi kuning telur dan gula pasir halus di atas wadah lebih besar berisi air panas. Kocok sampai kental. Sisihkan.
2. Kocok mascarpone cheese dan Nestle Carnation sampai lembut. Tambahkan kocokan kuning telur. Kocok perlahan.
3.Masukkan gelatin dan pasta tiramisu. Kocok rata. Tuang krim kocok sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4.Tuang cream di atas cake.

Tata jeli. Tuang lagi sisa cream. Ratakan. Semprot sisa cream tanpa spuit. Dinginkan. Ayak cokelat bubuk di atasnya.

Baca Juga:

Puding Nasi Panggang Vanilla Buatan Rumah

Resep Puding Tahu Saus Gula Jawa

Resep Puding Singkong Super Yummy