5 Resep Es Krim Buatan Rumah

MerahPutih Kuliner - Bagi setiap orang, es krim merupakan cemilan favorit yang nikmatnya luar biasa. Jika ingin hidup sehat, cobalah buat es krim buatan sendiri di rumah tanpa harus membelinya di luar. Dengan dibuat resep rumahan, pastinya Anda terbebas dari berbagai macam es krim yang tidak sehat. Berikut adalah beberapa ide yang dapat Anda mulai dan bisa didapatkan bahannya dengan mudah di Indonesia.

1. Es Krim Peach dan Kemiri

Kocok susu dan aduk krim bersama-sama, tambahkan gula, tepung maizena, dan garam. Masak di atas api kecil selama 15 menit dan tambahkan tepung jagung untuk membuat campuran mengental secara bertahap. Tambahkan kuning telur lalu potong dadu buah peach, dan memasaknya dalam sirup jagung selama beberapa menit, selanjutnya tambahkan ke dalam campuran susu, tidak lupa masukkan kemiri panggang. Setelah selesai semuanya, siapkan tempat untuk menyimpan es krim yang telah dimasak.

2. Es Krim Jeruk Nipis

Campurkan es krim dan tepung maizena ke dalam campuran susu dan setengah -setengah. Panaskan di atas api kecil selama 10 menit lalu masukkan kuning telur. Setelah dingin, campuran bahan-bahan tadi dimasukkan ke dalam tempat es krim yang sudah di sediakan. Tidak lupa tambahkan jeruk nipis yang telah di potong menjadi beberapa potongan.

3. Es Krim Stoberi Tanpa Dimasak

Tambahkan susu kental manis, susu evaporated (tanpa pemanis), gula, dan gula ke dalam mangkuk dan aduk. Campurkan stroberi dengan jus lemon dalam blender dan campur dengan susu. Dinginkan dalam lemari es selama beberapa menit dan simpan di tempat untuk menyimpan es krim.

4. Es Krim Mocha

Masukkan coklat manis kedalam microwave atau oven lalu aduk ke dalam secangkir kopi. Setelah itu masukkan ke dalam panci dan tambahkan setengah -setengah, aduk krim, gula dan sebubuk kopi. Panaskan campuran tersebut sampai gula larut dan kemudian tambahkan telur yang sudah di kocok. Masak campuran tersebut selama 10 menit, kemudian coklat campurkan ke dalam kopi. Dinginkan selama beberapa jam dan berubah menjadi es krim.

5. Es Krim Kopi

Ambil susu, gula dan krim kental sampai mendidih di dalam panci. Tambahkan kopi bubuk ke dalam campuran dan biarkan selama setengah jam. Saring bubuk kopi dan tambahkan campuran tepung maizena dan susu. Panaskan sampai susu mulai mengental. Kocok krim keju dan membeku di tempat es krim yang sudah di sediakan.

BACA JUGA:

1. Seiring Berkembangnya Zaman Resep Sate Bandeng Berubah
2. Resep dan Cara Memasak Sate Bandeng Khas Banten
3. Sate Bandeng Racikan Chef Istana Kesultanan Banten Hanya Ada di Serang
4. Asal Mula Sate Bandeng Hingga Disebut Kuliner dengan Resep Aneh
5. 5 Kuliner Unik Khas Nusantara