Tips Memilih Telur yang Aman dan Sehat Telur ayam (Foto: Pixabay/Couleur)

DI masa pandemi seperti sekarang, penting rasanya untuk memastikan apakah makanan yang kita konsumsi itu benar-benar aman dan sehat. Tujuannya tentu agar mendapatkan manfaat yang maksimal.

Khusus telur, ada beberapa cara untuk mengenali apakah telur tersebut sehat dikonsumsi. Dilansir dari Antaranews.com, Kamis (7/5) Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Produk Hewan (BPMSPH) menjelaskan jika telur yang sehat punya beberapa ciri di antaranya warna cangkang kulit telur sesuai jenis unggasnya.

Baca juga:

4 Fakta Parasit Toxoplasma Gondii dapat Mengontrol Pikiran

Ada ciri-ciri apakah telur yang dikonsumsi aman dan sehat (Foto: Pixabay/monicore)
Ada ciri-ciri apakah telur yang dikonsumsi aman dan sehat (Foto: Pixabay/monicore)

Telur bebek berwarna biru dengan bobot rata-rata 55-65 gram. Telur ayam lokal atau buras berwarna putih kecokelatan berbobot 40-50 gram. Telur ayam arab memiliki warna putih seberat 45-55 gram. Ayam ras memiliki warna telur cokelat dengan berat 50-60 gram. Terakhir telur ayam bibit yang kurang dar 50 gram.

Selain itu, telur yang sehat memiliki permukaan cangkang halus, mengkilap, tidak retak serta tak ada kotoran ayam, noda hitam atau pengapuran. Ada pula trik lain untuk mengetahui apakah telur memiliki kualitas baik atau kurang layak dikonsumsi. Caranya yakni menggunakan larutan garam.

Baca juga:

Viral! Robot ini Mampu Basmi Virus Corona Dalam 2 Menit

Salah satunya kenali dari warna cangkang (Foto: Pixabay/stevepb)
Salah satunya kenali dari warna cangkang (Foto: Pixabay/stevepb)

Telur yang baik akan tenggelam dalam larutan garam 10 persen. Sebaliknya, telur yang jelek akan mengapung karena banyak kantung udara di dalam cangkang. Hla itu mengindikasikan jika telur sudah berusia lama.

Ketika dipecahkan, telur ayam baru dan sehat punya batas ketebalan antara putih telur dan kuning telur yang jelas. Bentuk kuning telur bulat dan berada di tengah putih telur.

Sedangkan untuk telur ayam yang sudah lama ciri-ciri tersebut tak ada. Terdapat pula bercak darah atau benda asing di putih telur. Bentuk kuning telur tak lagi bulat dengan posisinya di pinggir putih telur. (Yni)

Baca juga:

Yuk Intip Tips Tetap Nyaman Berpuasa Bagi Pengidap Sakit Mag

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
NENO FEST Siap Sajikan Streaming Konser Terbesar di Indonesia
Fun
NENO FEST Siap Sajikan Streaming Konser Terbesar di Indonesia

NENO FEST akan hadirkan konser yang seru untuk #DiRumahAja.

Mengupas Sejarah 'Dia de los Muertos', Tradisi Hari Kematian di Meksiko
Fun
Mengupas Sejarah 'Dia de los Muertos', Tradisi Hari Kematian di Meksiko

Dia de los Muertos dirayakan setiap 2 November.

Langkah Jitu Hadapi Pasangan yang Suka Baperan
Fun
Langkah Jitu Hadapi Pasangan yang Suka Baperan

Pria memang terkadang tidak tahu bagaimana menghadapi pasangannya yang baperan.

Ritual Member BTS dari Pagi Hari, Sebelum Konser, Hingga Jelang Istirahat
ShowBiz
Ritual Member BTS dari Pagi Hari, Sebelum Konser, Hingga Jelang Istirahat

Yuk intip ritual ketujuh member BTS sehari-hari.

Keren, Tesla Model 3 Akan Dilengkapi Pengisian Wireless
Hiburan & Gaya Hidup
Keren, Tesla Model 3 Akan Dilengkapi Pengisian Wireless

Keren, Tesla Model 3 Akan Dilengkapi dengan Pengisian Wireless

Berapa Lama Daya Baterai Mobil Elektrik?
Fun
Berapa Lama Daya Baterai Mobil Elektrik?

Baterai mobil elektrik memberikan pengaruh pada jarak tempuh.

Kampanye Piring Bersih di Tiongkok Jadi Upaya Atasi Isu Limbah Makanan
Fun
Kampanye Piring Bersih di Tiongkok Jadi Upaya Atasi Isu Limbah Makanan

Tiongkok luncurkan "Kampanye Piring Bersih" untuk mengurangi limbah makanan.

Instagram akan Hadirkan Fitur Pencarian dengan Kata Kunci
Fun
Instagram akan Hadirkan Fitur Pencarian dengan Kata Kunci

Sebelum pembaharuan ini, para pengguna hanya bisa melakukan pencarian tagar dan akun.

MPL Indonesia Gaungkan Pesan Sportif Berkompetisi Bagi Para Gamer
Fun
MPL Indonesia Gaungkan Pesan Sportif Berkompetisi Bagi Para Gamer

MPL Indonesia ingin mengedukasi pasar tentang keunikan proporsinya, yang memungkinkan game menjadi kegiatan produktif

Festival Musik Coachella Bakal Diundur Hingga Tahun Depan
ShowBiz
Festival Musik Coachella Bakal Diundur Hingga Tahun Depan

Goldenvoice masih memepertimbangkan apakah Coachella tahun ini akan diundur