Tak Sekadar Kopi, 5 Hal Ini Wajib Diketahui Barista Pemula Menjadi seorang barista memang tidak mudah. (Foto: Unsplash/Tyler Nix)

PROFESI yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi para penikmat kopi. Ya, barista merupakan profesi dimana seseorang bekerja membuat kopi dan menyajikannya untuk para pelanggan. Sebelum menjadi barista, tentu banyak hal yang perlu dipelajari mengenai kopi, mulai dari racikan, takaran, biji kopi, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dan disukai para pelanggan.

Baca juga:

Profesi yang Berteman Baik dengan Kopi

Profesi ini bisa dibilang cukup menjanjikan jika kamu menekuninya sungguh-sungguh. Bahkan, tidak menutup kemungkinan kamu bisa ke luar negeri hanya untuk mencicipi kopi dari berbagai belahan dunia. Jika kamu tertarik, alangkah baiknya perhatikan lima hal yang wajib diketahui oleh barista pemula.

1. Harus memiliki passion yang tinggi

Harus memiliki passion yang tinggi
Tidak hanya minat, kamu juga harus punya passion. (Foto: Unsplash/Benjaminrobyn Jespersen)

Hal pertama yang wajib kamu ingat adalah menjadi barista tidak hanya sekedar minat, melainkan harus memiliki passion yang besar di bidang perkopian. Jika kamu hanya sekedar mencari uang lewat profesi ini, rasanya tidak akan bertahan lama.

Kamu perlu jatuh cinta dulu dengan kopi sebelum menjadi barista. Semakin tinggi minatmu terhadap kopi, maka secara otomatis selalu penasaran dengan dunia kopi.

Bahkan ketika kelak menjadi barista, kamu tidak sadar bahwa kamu sedang bekerja. Barista yang handal membutuhkan seni dan penghayatan ketika membuat secangkir kopi dengan cita rasa yang khas.

2. Punya rasa penasaran yang tinggi tentang kopi

rasa penasaran yang tinggi tentang kopi
Pelajari secara mendalam tentang kopi. (Foto: Unsplash/Brooke Cagle)

Namanya saja barista, wajib banget nih punya rasa penasaran yang tinggi sama kopi! Kamu perlu mengetahui seluk-beluk tentang kopi, mulai dari jenis-jenisnya, proses pembuatan, dan bagaimana cara meraciknya.

Ada banyak jenis kopi di dunia yang bisa kamu jelajahi. Pengetahuan ini wajib kamu pelajari agar bisa menjawab pertanyaan orang lain tentang kopi. Dengan begitu, kamu dipercaya menjadi barista yang baik.

Baca juga:

Bukan Cuma Kopinya, Ini 4 Tipe Barista yang Perlu Kamu Ketahui

3. Ikuti kelas barista

Ikuti kelas barista
Mencari ilmu lewat barista profesional. (Foto: Unsplash/Battlecreeek Coffee Roasters)

Sekarang, banyak kelas-kelas barista yang tersebar di berbagai titik, terlebih jika kamu yang tinggal di Jakarta. Dengan mengikuti kelas barista ini diharapkan bisa mendapat ilmu yang lebih dala lagi.

Kamu akan bertemu dengan barista profesional dan mencuri ilmunya. Jika kamu salah, mereka akan memberitahu dimana letak kesalahanmu. Kalau udah punya passion, pasti semangat kok mengikut kelas kursus baristanya!

4. Belajar meracik sendiri

Belajar meracik sendiri
Ciptakan cita rasa yang khas. (Foto: Unsplash/Drew Beamer)

Rasanya, mengikuti kelas barista saja tidak cukup. Latihan semaksimal mungkin yang kamu bisa. Jika bingung, andalkan berbagai platform untuk mempelajarinya.

Ada banyak tutorial yang bisa kamu pelajari nantinya. Akan semakin seru jika mengajak temanmu pecinta kopi untuk berlatih bersama. Latihan sesering mungkin sampai kamu terbiasa.

5. Belajar melayani pelanggan

Belajar melayani pelanggan
Kenali pelangganmu. (Foto: Unsplash/Rod Long)

Menjadi barista tidak semata-mata mempelajari tentang kopi. Kamu juga harus mengetahui bagaimana cara menanggapi pelanggan di tempatmu bekerja nanti.

Ada bermacam-macam tipe konsumen, mulai dari yang judes, ramah, hingga perfeksionis ketika memesan kopi. Siapatahu mereka bisa menjadi pelanggan tetap berkat keramahanmu. (And)

Baca juga:

Harta, Tahta, Barista! 4 Alasan Mengapa Barista Menjadi Idaman Perempuan

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
30 Ton Sampah Diangkut dari Pantai Kuta
Fun
30 Ton Sampah Diangkut dari Pantai Kuta

Kegiatan ini juga mendatangkan tiga alat berat yang dikerahkan untuk memudahkan pengangkutan sampah

Tiga Negara Eksploitasi Planet Mars Bulan Juli ini
Fun
Tiga Negara Eksploitasi Planet Mars Bulan Juli ini

Akan menjadi cerita yang berbeda di lain tempat dalam tata surya kita.

Lima Drama Korea ini Diadaptasi dari Webtoon
ShowBiz
Lima Drama Korea ini Diadaptasi dari Webtoon

Lima drakor adaptasi webtoon yang bakal seru di akhir tahun 2020 dan awal 2021.

Bos Instagram Belum Puas dengan fitur Reels
Fun
Bos Instagram Belum Puas dengan fitur Reels

Adam Mosseri, tidak senang dengan fitur Reels-nya dianggap untuk menyaingi platform TikTok.

Anak Muda Harus Semangat, Yuk Ikut Kompetisi Sepeda Virtual Ini
Fun
Anak Muda Harus Semangat, Yuk Ikut Kompetisi Sepeda Virtual Ini

Kompetisi sepeda virtual ini akan menjadi kegaitan berfaedah di tengan pandemi.

PC dengan Desain Sneaker dari NZXT Dipersenjatai RTX 3080
Fun
PC dengan Desain Sneaker dari NZXT Dipersenjatai RTX 3080

Bentuk PC ini mirip seperti sneaker hi-top ala Air Jordan.

Pedrosa dan Kallio Perpanjang Kontrak Pengembangan KTM RC16
Fun
Pedrosa dan Kallio Perpanjang Kontrak Pengembangan KTM RC16

tepat memilih Pedrosa dan Kallio untuk melanjutkan pengembangan motor KTM RC16.

'Jembatan Udara' akan Memudahkan Perjalanan Antara London dan New York
Fun
'Jembatan Udara' akan Memudahkan Perjalanan Antara London dan New York

Kesepakatan AS-Inggris memungkinkan unutk menyeberangi Atlantik tanpa karantina.

Danilla dan Maudy Ayunda Berduet untuk Sountrack ‘Losmen Bu Broto’
ShowBiz
Danilla dan Maudy Ayunda Berduet untuk Sountrack ‘Losmen Bu Broto’

Selain tampil sebagai aktris, Danilla dan Maudy Ayunda bekerja sama menggarap lagu tema untuk film Losmen Bu Broto.

Komik Batman #1 Tahun 1940 Terjual Seharga 31 Miliar Dengan Kondisi Near Mint
Fun
Komik Batman #1 Tahun 1940 Terjual Seharga 31 Miliar Dengan Kondisi Near Mint

Menjadi komik berdasarkan karakter termahal di seluruh dunia selama pelelangan