Resep Kukis Labu untuk Meriahkan Halloween Hidangan lezat untuk merayakan Halloween. (Foto: Unsplash/Jessica Flores)

HALLOWEEN selalu identik dengan buah labu. Menjelang perayaannya, kamu bisa mempersiapkan banyak hal. Mulai dari kostum, dekorasi, hingga hidangan yang lezat.

Membahas hidangan lezat untuk meerayakan Halloween, kamu bisa mencoba resep kukis yang satu ini. Kukis ini berbeda dengan kukis cokelat yang mungkin sering kamu temui. Karena sengaja dibuat untuk merayakan Halloween, kukis ini menggunakan labu sebagai bahan campurannya.

Baca juga:

Stingy Jack, Sosok di Balik Identiknya Halloween dengan Labu

Kukis Labu untuk Meriahkan Halloween
Kukis ini dibuat menggunakan labu sebagai bahan campuran. (Foto: Unsplash/Nathan Dumlao)

Mengutip laman GMA, kukis ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Meski kaya rasa, bahan-bahan yang digunakan ternyata bebas gluten, susu, dan grain.

Selain lezat, kukis ini aman dikonsumsi untuk mereka yang memiliki intoleransi laktosa dan gluten. Yuk simak bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan baku

1 butir telur

¼ labu

¼ sirup maple

½ mentega almond

½ cangkir tepung kelapa (bungkus)

½ cangkir tepung almond (bungkus)

¼ gula kelapa

½ baking soda

2 sendok teh bubuk labu

Gula kayu manis secukupnya

3 sendok teh gula kelapa

1 sendok teh kayu manis

Baca juga:

Ide Kencan Unik untuk Rayakan Halloween

Kukis Labu untuk Meriahkan Halloween
Halloween dirayakan setiap akhir Oktober. (Foto: Unsplash/Alina Scheck)

Cara membuat

1. Panaskan oven mencapai 176 derajat celsius.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan bahan basahnya, seperti labu, telur, sirup maple dan mentega almond.

3. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung kelapa, tepung almond, baking soda, dan bubuk labu. Kemudian, campurkan perlahan bahan kering ke dalam bahan basahnya.

4. Tutupi adonan dan diamkan di pendingin selama 20 hingga 30 menit.

5. Sembari menunggu adonan, siapkan kayu manis dan gula, untuk melapisi bagian luar adonan.

6. Setelah 20-30 menit, keluarkan adonan dan mulai dibentuk. Ambil adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan dibentuk bulat.

7. Setelah dibulatkan, lapisi bagian luarnya dengan gula dan kayu manis tadi, hingga menutupi adonan.

8. Kemudian, tekan adonan hingga berbentuk kukis pada umumnya, dengan menggunakan telapak tangan. Perlu diingat kukis tidak akan terlalu mengembang, jadi bentuk sesuai keinginan.

9. Terakhir, masukan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan. Tunggu 12-15 menit atau hingga teksturnya sudah tepat.

10. Setelah usai, sisihkan kukis sampai panasnya hilang, dan sajikan.

Resep sederhana ini bisa kamu terapkan di rumah. Mungkin bisa juga dijadikan sebagai bisnis. Selain lezat, kukis ala Halloween ini juga bergizi. (Cil)

Baca juga:

3 Rekomendasi Makeup Cantik untuk Halloween

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Kapan Waktu yang Tepat untuk Mengonsumsi Jus Sayuran?
Fun
Tips Ampuh Menjadi Freelancer Sukses
Fun
Tips Ampuh Menjadi Freelancer Sukses

Kenali sejumlah tips menjadi freelancer sukses

Startup Pangan, Memanfaatkan Iradiasi Nuklir
Fun
Startup Pangan, Memanfaatkan Iradiasi Nuklir

Iradiasi nuklir bikin komoditas pangan lebih awet dan higienis.

Terkesan Sepele, Ponsel Pintar juga Perlu Perawatan
Hiburan & Gaya Hidup
Terkesan Sepele, Ponsel Pintar juga Perlu Perawatan

Lakukan minimal tiga hari sekali.

Netflix akan Merilis Serial Live-Action Pokemon?
ShowBiz
Netflix akan Merilis Serial Live-Action Pokemon?

Netflix dikabarkan tengah bekerjasama untuk menghadirkan serial live-action Pokemon.

Trie Utami dan Tompi Hadirkan Lagu Kolaborasi 'Kamu'
ShowBiz
Trie Utami dan Tompi Hadirkan Lagu Kolaborasi 'Kamu'

Musisi ternama Trie Utami dan Tompi, menghadirkan sebuah kolaborasi spesial

'The Problem With Jon Stewart' Tayang di Apple TV+ Akhir September
ShowBiz
'The Problem With Jon Stewart' Tayang di Apple TV+ Akhir September

Menghadirkan Stewart mendalami satu masalah penting secara nasional.

4 Tuntutan GERAK Perempuan dalam Aksi Hari Perempuan Internasional 2021
Hiburan & Gaya Hidup
4 Tuntutan GERAK Perempuan dalam Aksi Hari Perempuan Internasional 2021

GERAK Perempuan mengajukan empat tuntutan untuk pemerintah Indonesia.

‘Ikhlas’ Jadi Kunci untuk Jalani Ramadan
Fun
‘Ikhlas’ Jadi Kunci untuk Jalani Ramadan

Sebagai kunci menjaga keseimbangan dalam menjalani hidup.

Film Pixar 'Turning Red' Segera Debut di Disney+
ShowBiz
Film Pixar 'Turning Red' Segera Debut di Disney+

Film Pixar 'Turning Red' akan debut secara eksklusif di Disney+