Mie Bangka, dari Hakka hingga Akrab di Lidah Indonesia Mie Bangka. (Instagram/bakmibangkamaya)

Berwisata ke Pulau Bangka tidak melulu menikmati wisata alamnya, terutama wisata pantai. Wisata kuliner juga patut dicoba terutama menikmati makanan lokal yang bisa membuat Anda kembali lagi.

Mie Bangka salah satu makanan khas Pulau Bangka yang patut dicoba. Mie ini cukup terkenal di seluruh Indonesia terutama di kota-kota besar. Jika tak sedang melancong, mie Bangka sama seperti mie khas daerah lainnya, semisal mie Jogja dan mie Aceh yang sudah dibuka rumah makannya di banyak tempat luar daerah.

Mie Bangka tak banyak berbeda dengan mie daerah khas lainnya. Beberapa yang membedakan pasti rasa dan bahan-bahan yang digunakan. Mie Bangka disebut-sebut sebagai mie ayamnya Pulau Bangka dengan taburan ayam atau daging lain.

Meski mie Bangka sudah menjadi makanan khas, mie ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau yang dahulu kaya timah ini dan kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka, mie ini disebut dengan mien.

Orang Hakka tersebar dan berbaur dengan masyarakat Pulau Bangka. Selain di Bangka Belitung, tersebar juga di Kalimantan dan Pulau Jawa.

Mie Bangka. (Instagram/idajajanenak)
Mie Bangka asal Pulau Bangka, Provinsi Bangka Belitung. (Instagram/ idajajanenak)

Saat ini, mie Bangka dapat ditemukan diberbagai daerah terutama di kota-kota besar, seperti Jabodetabek, Bandung, Yogyakarta, Sumatera, dan lain-lain. Mie Bangka banyak dijual sebagai jajanan jalanan maupun dapat ditemukan di hotel dan restauran.

Mie Bangka biasa disajikan dengan taburan potongan ayam kecap yang dicincang. Ada juga taburan babi cincang yang makan mie nonhalal. Selain itu, ada juga taburan khas lain seperti seafood dan baso ikan.

Penyebaran mie Bangka ke daerah-daerah lain kemudian membuat penyesuaian dengan lidah setempat.

Di daerah asalnya, ada yang spesial yaitu campuran tahu kok atau tahu asli Bangka. Sayuran menjadi pelengkap seperti biasa terdapat pada mie ayam, ada campuran seperti daun bawang dan tauge.

Mie Bangka biasa dinikmati saat tengah hari. Mie ini cocok untuk dijadikan santap siang. Ditambah, penjual mie Bangka seperti penjual mie ayam lainnya juga menyajikan banyak minuman untuk pelepas dahaga.

Mie Bangka yang disajikan dalam mangku siap dinikmati para pelanggan. (Instagram/bakmibangkafeihung)
Mie Bangka yang disajikan dalam mangkuk siap dinikmati para pelanggan. (Instagram/ bakmibangkafeihung)

Bagi Anda penyuka street food atau jajanan jalanan, berburu mie Bangka mie Bangka patut dicoba terutama di kota-kota besar. Berkuliner mie bisa menambah pengalaman merasakan olahan mie khas daerah nusantara.

Harga mie Bangka juga dipatok tidak terlalu tinggi. Mie ayam Bangka patut dicoba terutama ketika Anda melancong ke pulau di Provinsi Bangka Belitung itu. (*)

Baca juga berita lainnya tentang kuliner nusantara dalam artikel: Dabu-dabu Penambah Selera Makan Orang Manado

Penulis : Zulfikar Sy Zulfikar Sy
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Air Terjun Sitapigagan, Surga Tersembunyi di Danau Toba
Travel
Air Terjun Sitapigagan, Surga Tersembunyi di Danau Toba

Air terjun Sitapigagan masih kental dengan para leluhur.

Peneliti Asing: Saung Angklung Udjo Harus Didukung
Tradisi
Peneliti Asing: Saung Angklung Udjo Harus Didukung

Angklung adalah alat musik yang bisa meng-cover semua nada musik dengan nada Sunda yang luar biasa indah.

Ada Destinasi Wisata Baru di Jabar, Jembatan Merah dan Situwangi
Travel
Ada Destinasi Wisata Baru di Jabar, Jembatan Merah dan Situwangi

Destinasi wisata di Jawa Barat ini menambah tempat wisata yang dapat dikunjungi.

Usaha Usmar Ismail Menangkap Kekikukan Kehidupan Bekas Pejuang Setelah Kemerdekaan
Indonesiaku
Usaha Usmar Ismail Menangkap Kekikukan Kehidupan Bekas Pejuang Setelah Kemerdekaan

Usmar Ismail melihat masa setelah revolusi fisik bukan era bagi kaum pejuang revolusi karena era baru membutuhkan manusia baru

Bang Pi`ie Kecil-Kecil Buaya Pasar Senen
Indonesiaku
Bang Pi`ie Kecil-Kecil Buaya Pasar Senen

Pi`ie berhasil membunuh Muhayar. Alih kekuasaan pun terjadi.

Kisah di Balik Tahu Gejrot Khas Cirebon 
Kuliner
Kisah di Balik Tahu Gejrot Khas Cirebon 

Biasanya tahu gejrot menggunakan tahu kopong.

Yogyakarta Siapkan Wisata Kesehatan Berbasis Seni dan Budaya
Travel
Yogyakarta Siapkan Wisata Kesehatan Berbasis Seni dan Budaya

Pemda dan Perkedwi akan mengangkat tema wisata bertajuk "Tracing the History of Jamu".

Usaha Kolektor Menghidupkan Kembali Kenangan Si Buta Dari Gua Hantu
Indonesiaku
Usaha Kolektor Menghidupkan Kembali Kenangan Si Buta Dari Gua Hantu

Bagi Alex dan Andy koleksinya kelak ingin jadi barang utama di dalam museum komik khusus komik-komik Indonesia

Ini Daftar Maskapai Terbaik Dunia untuk Tahun 2021
Travel
Ini Daftar Maskapai Terbaik Dunia untuk Tahun 2021

Qatar Airways naik peringkat untuk merebut posisi teratas.

Festival Air 2021 Kota Cimahi Tentang Kelestarian Air dan Budaya
Tradisi
Festival Air 2021 Kota Cimahi Tentang Kelestarian Air dan Budaya

Festival Air 2021 bentuk rasa syukur pada Tuhan atas karunia air.