Kesehatan
Jangan Asal Makan, Cermati Kandungan Gula pada Buah Kering Buah kering memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. (Foto: Pexels/Naim Benjelloun)

DRIED fruit adalah buah yang dipotong dan dikeringkan menggunakan alat atau sinar matahari. Biasanya buah kering banyak ditemukan di toko dan pusat perbelanjaan, terutama toko oleh-oleh. Sebab, salah satu tujuan dari pengeringan adalah membuat buah jadi tahan lama dengan aroma dan rasa yang tetap terjaga.

Buah-buahan yang dikeringkan cenderung memiliki rasa yang lebih manis. Sebab pada proses pengeringan, ukurannya akan mengecil dan mengerut akibat tidak adanya air. Namun, jumlah gula tetap sama sehingga secara tidak langsung kandungan gula dan kalori jadi ikut naik.

Meski begitu, kamu tidak perlu khawatir dulu. Berbeda dengan candied fruit yang menggunakan pemanis tambahan, manis yang dihasilkan buah kering alami datang dari gula yang baik bagi tubuh. Mengutip laman Healthline, ada sejumlah jenis buah kering yang enak dan bermanfaat untuk dikonsumsi.

Baca juga:

Trik Menyimpan Buah Agar Tidak Cepat Busuk

Jangan Asal Makan, Cermati Kandungan Gula pada Buah Kering
Buah kering punya kandungan gula yang lebih tinggi, tetapi tidak berbahaya bagi kesehatan. (Foto: Pexels/Polina Tankilevitch)

Kismis

Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan. Kamu mungkin sering melihatnya menjadi topping di roti atau kue. Kismis memiliki banyak serat dan potassium di dalamnya sehingga dapat membantumu merasa lebih kenyang.

Meskipun kismis memiliki gula yang lebih tinggi sekitar 59 persen, tetapi kismis tidak menyebabkan gula darah naik secara signifikan. Lebih jauh, kismis juga membantu menangani masalah tekanan darah, gula darah, dan meredakan gejala radang.

Plum

Plum kering sangat bergizi dan mengandung banyak nutrisi, misalnya serat, potassium, vitamin A, dan vitamin K. Karena kandungan serat yang tinggi, plum kering juga bisa dimanfaatkan sebagai pencahar ketika mengalami konstipasi.

Selain itu, plum juga punya kandungan antioksidan yang baik bagi kesehatan tubuh. Sama seperti kismis, plum kering juga tidak menyebabkan naiknya gula darah meski kandungannya 64 hingga 66 persen.

Baca juga:

Buah Kenari Maluku Diolah dalam Beragam Kuliner

Jangan Asal Makan, Cermati Kandungan Gula pada Buah Kering
Kurma sangat baik untuk membantu proses melahirkan bagi perempuan hamil. (Foto: Pexels/Alena Darmel)

Kurma

Buah kurma sering ditemukan saat Ramadan. Selain mengenyangkan, ternyata kurma punya banyak serat, potassium, dan sederet kandungan lainnya. Dibandingkan buah kering lain, kurma mengandung antioksidan paling tinggi.

Kandungan gula alami sebesar 38% yang dimiliki kurma juga aman bagi tubuh. Terlebih, mengonsumsi kurma pada minggu-minggu terakhir kehamilan bisa membantu pelebaran serviks perempuan saat melahirkan.

Dried fruit memang memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Namun, hindari mengonsumsi buah kering yang dimaniskan atau candied fruit. Biasanya buah jenis ini ditambahkan pemanis buatan sebelum mulai dikeringkan.

Selain berpotensi menyebabkan masalah gula pada darah, proses ini juga rentan membuat buah jadi berjamur dan mengandung racun. Oleh sebab itu, disarankan untuk mengonsumsi buah kering alami saja. (mcl)

Baca juga:

Sederet Manfaat Buah Sea Buckthorn

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Seru-Seruan Sambangi Hajatan HUT ke-495 Jakarta, Apa Saja Acaranya?
Indonesiaku
Seru-Seruan Sambangi Hajatan HUT ke-495 Jakarta, Apa Saja Acaranya?

Seluruh pertunjukan kesenian orang Betawi selalu berhubungan dengan pesta hajatan, misalnya perkawinan dan khitanan

Kebiasaan Kecil yang Membuat Kamu Terlihat Menarik
Fun
Kebiasaan Kecil yang Membuat Kamu Terlihat Menarik

Kebiasaan kecil yang dapat membuat diri kamu lebih menarik.

Manusia akan Berevolusi karena Krisis Iklim
Fun
Manusia akan Berevolusi karena Krisis Iklim

Kondisi ini dapat pula menyebabkan ukuran tubuh manusia menyusut.

Mengenang Pertandingan Sepak Bola Bersejarah Berbarengan Sahur Ramadan Sebelum Pandemi
Hiburan & Gaya Hidup
Mengenang Pertandingan Sepak Bola Bersejarah Berbarengan Sahur Ramadan Sebelum Pandemi

Pertandingan sepak bola bersejarah pernah terselenggara bersamaan dengan bulan Ramadan sehingga semakin semarak.

Annyeong! Yuk Berwisata Mengunjungi Lokasi Syuting Ikonik K-Drama
Hiburan & Gaya Hidup
Annyeong! Yuk Berwisata Mengunjungi Lokasi Syuting Ikonik K-Drama

Warga Indonesia merupakan salah satu penyumbang penggemar K-Drama dan K-Pop terbanyak

Satu Lagi, Mobil F1 Ferrari Eks Michael Schumacher akan Dilelang
Hiburan & Gaya Hidup
Satu Lagi, Mobil F1 Ferrari Eks Michael Schumacher akan Dilelang

Sebelumnya, mobil F1 Ferrari F300 eks Michael Schumacher sudah dilelang.

Mengulik Sastra Siber dan Perkembangannya Kini di Indonesia
Fun
Mengulik Sastra Siber dan Perkembangannya Kini di Indonesia

sastra siber atau karya sastra yang tayang di internet muncul pada sekitar tahun 90-an.

Ducati Lenovo Raih Gelar Moto GP Constructors Dua Tahun Berturut-turut
Fun
Ducati Lenovo Raih Gelar Moto GP Constructors Dua Tahun Berturut-turut

Kerjasama antara teknologi Lenovo dengan Ducati telah membantu tim berinovasi.

Serunya Brewers Cup di Rumah Kedua Coffee
Hiburan & Gaya Hidup
Serunya Brewers Cup di Rumah Kedua Coffee

Rumah Kedua Coffee Tangerang menggelar kompetisi brewing kopi yang dibuka untuk umum.

Vonis Kanker Bikin Hidupmu Hancur? Bangkitkan Semangat Lagi
Fun
Vonis Kanker Bikin Hidupmu Hancur? Bangkitkan Semangat Lagi

Detik setelah dokter mendiagnosa kanker, dunia seperti berakhir.