Kesehatan
Diet Keto Masih Boleh Makan Popcorn? Popcorn sehat tergantung kandungannya. (Foto: Unsplash/Georgia Vagim)

PRINSIP utama diet keto ialah mengganti karbohidrat dengan lemak sebagai bahan bakar tubuh. Nah, bagaimana dengan popcorn, apakah masih aman untuk menu diet keto?

Mengutip Health, Naomi Whittel, Gainesville, penulis High Fiber Keto yang berbasis di Florida, mengatakan popcorn terbuat dari jagung. Itu artinya teman nonton bioskop dan Netflix ini mengandung biji-bijian yang tinggi karbohidrat.

Baca juga:

Tak hanya Bikin Langsing, Diet Keto Bermanfaat untuk Tubuh

Namun, Whittel tidak melarang sepenuhnya orang yang diet keto mengonsumsi popcorn. Yang penting, asupan karbohidrat harian kamu di bawah 50 gram. Bagaimana caranya? Semua tergantung bahan yang digunakan untuk membuat popcorn.

Popcorn terbuat dari jagung yang berarti mengandung karbohidrat. (Foto: Unsplash/Phoenix Han)

Whittel menyarankan agar kamu membuat popcorn sendiri yang kandungannya lebih sehat. Gunakan minyak kelapa, mentega, dan garam laut. "Dua cangkirnya akan mengandung sekitar 12 gram karbohidrat dan beberapa gram serat," kata Whittel. Dua cangkir popcorn dengan kandungan tersebut masih aman menurut Whittel.

Namun, Whittel mengingatkan agar tidak mengonsumsi popcorn apabila tubuh belum mengalami ketosis. Ketosis ialah proses metabolisme yang normal dan tidak berbahaya. Kondisi ini terjadi ketika tubuh kekurangan karbohidrat untuk dibakar sebagai sumber energi. Sebagai gantinya tubuh akan membakar lemak.

Baca juga:

Terapkan Pola Makan Alami, Sehatkah Diet Paleo?

Masalahnya, popcorn tinggi lemak dapat meningkatkan gula darah. Jadi akan sangat berbahaya apabila tubuh tidak mengalami ketosis. Lemak akan menumpuk karena tidak dibakar oleh tubuh. Oleh karena itu, Whittel merekomendasikan agar kamu makan popcorn setelah tubuh mengalami ketosis. "Ini membantu Anda melihat bagaimana makanan bekerja untuk tubuh Anda masing-masing," katanya.

Baca label popcorn sebelum mengonsumsinya. (Foto: Unsplash/Corina Rainer)

Di lain hal, Summer Yule, RD mengatakan popcorn merupakan makanan bergizi. "Ini adalah biji-bijian yang menyediakan beberapa serat serta sejumlah kecil vitamin dan mineral tertentu, termasuk folat, niasin, thiamin, dan vitamin B6, A, E dan K," ujarnya.

Agar popcorn yang kamu konsumsi menyehatkan, Whittel menyarankan untuk menjadi organik. Cynthia Sass, MPH, RD, editor kontributur Health pada kanal nutrisi, menyarankan untuk membaca label popcorn dan memeriksa jenis minyak yang digunakan sebelum mengonsumsinya.

"Minyak terbaik adalah lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan anti-inflamasi ( MUFA), khususnya minyak alpukat dan minyak zaitun extra virgin," kata Sass. Gunakan juga minyak yang lebih tinggi asam lemak omega 6 seperti minyak jagung, minyak kedelai, minyak bunga matahari, dan minyak biji kapas. (ikh)

Baca juga:

Resep Fudge Brownies Gluten Free, Keto Friendly

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Wisuda Online, Kelulusan tanpa Keriuhan
Fun
Wisuda Online, Kelulusan tanpa Keriuhan

Wisuda online, keriuhan yang sepi.

Kesalahan Umum Menggunakan Krim Mata
Fun
Kesalahan Umum Menggunakan Krim Mata

Area mata merupakan salah satu area yang paling sensitif, maka perlu perawatan ekstra khusus.

Bulan Sempat Menghilang 900 Tahun lalu
Fun
Bulan Sempat Menghilang 900 Tahun lalu

Bulan sempat tidak ada di tempatnya, menciptakan bencana di Bumi.

Demi Keamanan, Trump Larang AS Transaksi dengan ByteDance
Fun
Demi Keamanan, Trump Larang AS Transaksi dengan ByteDance

Ia berpendapat bahwa TikTok menghadirkan ancaman nasional karena kepemilikannya di Tiongkok.

Aplikasi Kurir Jadi Solusi Belanja Sayuran di Masa Pandemi
Fun
Aplikasi Kurir Jadi Solusi Belanja Sayuran di Masa Pandemi

Sayangnya ada kebiasaan yang tidak bisa kita lakukan seperti biasanya.

Tren Kecantikan yang paling Banyak Dicari Sepanjang 2020
Fashion
Tren Kecantikan yang paling Banyak Dicari Sepanjang 2020

10 top tren tips kecantikan di Google pada tahun 2020.

TISA, Teknologi Terkini yang Memudahkan Hidup Kaum Difabel
Hiburan & Gaya Hidup
TISA, Teknologi Terkini yang Memudahkan Hidup Kaum Difabel

Thisable Enterprise meluncurkan sebuah sistem informasi digital terbaru bernama TISA.

Teknologi Digital Kembangkan Keamanan pada Tingkat Kenyamanan
Fun
Teknologi Digital Kembangkan Keamanan pada Tingkat Kenyamanan

Penggabungan antara CCTV dengan ponsel pintar membantu sesorang mendapatkan kenyamanan.

Bertabur Bintang di 'Mad Max: Furiosa’
ShowBiz
Bertabur Bintang di 'Mad Max: Furiosa’

Aktor Australia, Chris Hemsworth, Anya Taylor-Joy, dan Yahya Abdul-Mateen II akan bermain di sekuel Mad Max: Furiosa.