Kuliner
Amritsar, Surga Kuliner di India yang Mungkin Jarang Diketahui Amritsar memiliki banyak kuliner lezat. (Foto: Jay Wennington)

NEW Delhi dan Mumbai, mungkin dua kota ini yang terlintas di kepala kamu ketika mendengar nama India. Dua kota ini memang populer, terlebih bagi mereka pencinta kuliner. Meski begitu, ada satu kota lagi di India yang sebenarnya merupakan surga kuliner di negara bollywood itu, yakni Amritsar.

Amritsar mungkin kurang menjadi daya tarik wisatawan lokal maupun mancanegara. Sebab, seperti yang dimuat di laman Hindustan Times, survey dari 'Swachh Survekshan' menyatakan Amritsar berada di peringkat ke-9 sebagai kota terkotor di India. Kota ini tidak memiliki sistem pengumpulan dan pembuangan sampah yang terencana.

Baca Juga:

Kenalan dengan Kuliner dari Negara-negara di Seluruh Dunia Ini

Meski begitu, kota ini tetap memiliki kuliner lezat yang siap membuat lidah kamu bergoyang. Menurut Pink Villa, saat mengunjungi Amritsar, jangan lupa untuk menyantap berbagai makanan khas India ini, antara lain:

1. Amritsar Tandoori

Roti ini memiliki banyak isian. (Foto: Swiggy)

Amritsar Tandori adalah roti india yang terbuat dari tepung terigu. Roti ini mempunyai banyak isian seperti kentang, sayuran atau keju. Roti ini disajikan dengan saus chole atau saus buncis pedas. Rasanya yang lembut dan nikmat ditambah dengan mentega yang bikin makanan ini meleleh saat digigit. Makanan ini bisa kamu temui di beberapa restoran, salah satunya Kulcha Wa Choor Choor Naan.

2. Amritsar Fish Fry

Amritasi Fish Fry makanan yang berbahan dasar ikan tawar. (Foto: Indian kitchen)

Amritsar Fish Fry adalah makanan berbahan dasar ikan air tawar. Makanan ini terbuat dari ikan yang dilapisi dengan tepung terigu, jahe, bawang putih dan rempah lainnya. Amritsar Fish Fry disajikan dengan potongan lemon dan ditaburi chaat masala. Makanan ini mempunyai rasa yang enak dan gurih.

3. Punjabi Pinni atau Aate Ki Pinni

Terbuat dari tepung terigu. (Foto: Rajhbog Foods)

Punjabi pinni atau aate ki pinni adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung terigu, buah-buahan kering dan gula. Kue ini makanan manis yang sehat yang dihidangkan saat musim dingin. Kapan lagi bukan, kamu bisa cemal-cemil tapi tidak perlu takut?

Baca Juga:

Indonesia Tampil dalam Kompetisi Chef Internasional, Bocuse d’Or

4. Cream Amritsar Lassi

Cream Amritasi Lassi memiliki dua rasa, asin dan manis. (Foto: coffe street)

Cream Amritsar Lassi merupakan minuman khas india yang terbuat dari Yogurt, rempah-rempah dan buah. Lassi memiliki dua rasa, asin dan manis. Lassi asin terbuat dari yogurt dan rempah-rempah. Sementara lassi manis terbuat dari yogurt dan buah-buahan. Lassi manis juga memiliki banyak macam rasa seperti mangga, pisang, lemon dan kiwi. Minuman ini cocok untuk dihidangkan bersama dengan makanan manis.

5. Keema Kulcha Recipe

Kulcha memiliki rasa yang renyah diluar dan lembuh di dalam. (Foto: Happy Sigh)

Kulcha adalah roti pipih india yang populer di Amritsar. Roti ini dibuat dengan tepung, yogurt, ragi dan daging. Makanan yang dipanggang ini memiliki rasa yang renyah dan lembut di dalam. Roti ini dihidangkan dengan chole masala atau channa masala. (dea)

Baca Juga:

Enaknya 5 Sajian Khas Vietnam Peningkat Imunitas Tubuh

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
 Oddie Agam Meninggal Dunia
ShowBiz
Oddie Agam Meninggal Dunia

Meninggal dunia di RS Persahabatan, Rabu (27/10) pukul 11.00 WIB.

Co-Living Jadi Tren Hunian Milenial
Fun
Co-Living Jadi Tren Hunian Milenial

Co-living berawal dari tren work from home.

Kehabisan Topik Ketika Chat dengan Gebetan? Ini Solusinya
Fun
Ikon Fesyen AS André Leon Talley Tutup Usia
ShowBiz
Ikon Fesyen AS André Leon Talley Tutup Usia

Berita berpulangnya Talley dengan cepat beredar di media sosial.

3 Film Indonesia Menceritakan Semangat Perjuangan ketika Peristiwa 1998
Fun
3 Film Indonesia Menceritakan Semangat Perjuangan ketika Peristiwa 1998

Pembuat film terinspirasi dengan kejadian 1998.

Hyundai Creta Menarik Perhatian Pengunjung GIIAS 2021
Fun
Hyundai Creta Menarik Perhatian Pengunjung GIIAS 2021

Pada gelaran otomotif akbar GIIAS 2021, Hyunda meluncurkan mobil ...

Gara-gara Tulang Ayam, Perempuan ini Batuk-Batuk Selama 14 Tahun
Fun
Gara-gara Tulang Ayam, Perempuan ini Batuk-Batuk Selama 14 Tahun

Perempuan asal Tiongkok itu tak menampak kelainan, hanya batuk-batuk saja.

Manusia akan Berevolusi karena Krisis Iklim
Fun
Manusia akan Berevolusi karena Krisis Iklim

Kondisi ini dapat pula menyebabkan ukuran tubuh manusia menyusut.

Line-up Keren Game Nintendo Switch 2022
Fun
Line-up Keren Game Nintendo Switch 2022

Menjadi gim yang buat kamu wajib beli konsol ini di 2022.