Yuk Cobain Sayur Kalakan Berbahan Ikan Hiu Khas Pacitan

Noer ArdiansjahNoer Ardiansjah - Senin, 07 Maret 2016
Yuk Cobain Sayur Kalakan Berbahan Ikan Hiu Khas Pacitan

Sayur kalakan khas Pacitan. (Foto: MP/Latifah Mutiara Sari)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Makanan khas Pacitan ini adalah salah satu masakan bercita rasa pedas nan mantap. Makanan yang berbahan dasar ikan hiu ini menjadi makanan favorit ketika berkunjung ke Pacitan, Jawa Timur.

Sayur kalakan adalah makanan khas Pacitan yang berbahan dasar dari ikan hiu yang diiris tipis dan ditusuk menyerupai sate. Biasanya, ikan hiu ini telah diasap sebelum dijual.

Untuk mendapatkan ikan hiu asap sangat mudah. Ikan hiu dapat dijumpai dengan harga yang terjangkau di berbagai pasar tradisional di Kabupaten Pacitan. Seperti di pasar tradisional Kecamatan Punung, sebungkus ikan hiu yang diasap ini dibandrol dengan harga Rp8.000 saja. Satu bungkus ini berisi kurang lebih 10 tusuk ikan hiu yang telah diasap.

Di daerah Pacitan sendiri, sangat mudah mendapati menu masakan yang satu ini, seperti rumah makan di sepanjang pinggir Jalan Tamperan dekat laut Pacitan banyak menyediakan menu sayur kalakan.

Cita rasa sayur kalakan ini begitu pedas sangat khas dan menggugah selera ketika menyantapnya. Kuah santan yang kental dengan potongam cabai yang membuat air lidah bercucuran.

Sayur kalakan ini biasa dihidangkan dengan nasi tiwul khas Pacitan. Nasi yang terbuat dari ketela pohon yang diolah sedemikian rupa itu sangat cocok jika dipadupadankan dengan sayur kalakan yang sangat pedas akan membuat travelmate selalu mengingat Pacitan dengan makanan khas yang nyamleng dilidah. (sar)


BACA JUGA:

  1. Seniman Lokal dan Dunia akan Tampil di Pentas Seni Human is Alien Pacitan
  2. Komunitas Budaya Pacitan Bakal Pentas Human is Alien
  3. Ini Jawaban Asal Usul Kota Pacitan
  4. Debur Ombak Dahsyat di Pantai Watu Bale Pacitan
  5. Puas Bermain Air di Kampoeng Aer Waterpark Pacitan
#Sayur Kalakan #Kuliner Indonesia #Wisata Kuliner Pacitan #Kabupaten Pacitan
Bagikan
Ditulis Oleh

Noer Ardiansjah

Tukang sulap.

Berita Terkait

Indonesia
Gempa Guncang Pacitan Pagi Ini, Wilayah Yogyakarta Ikut ‘Goyang’
Gempa bumi mengguncang wilayah sekitar Pacitan, Jawa Timur pada Selasa (27/5) pagi, dengan magnitudo 5,7.
Frengky Aruan - Selasa, 27 Mei 2025
Gempa Guncang Pacitan Pagi Ini, Wilayah Yogyakarta Ikut ‘Goyang’
Indonesia
Kantor Polres Kampung Halaman SBY Diancam Mau Diledakan, Densus 88 Masih Terus Siaga
Polisi masih belum mau memastikan kedua pria yang mengancam akan meledakan Polres Pacitan anggota jaringan teroris.
Wisnu Cipto - Sabtu, 26 April 2025
Kantor Polres Kampung Halaman SBY Diancam Mau Diledakan, Densus 88 Masih Terus Siaga
Indonesia
Aiptu LC Kena Sanksi PTDH Gara-Gara Perkosa Tahanan Sampai 4 Kali, Terakhir di Ruang Jemuran
Anggota Polres Pacitan Jawa Timur berinisial Aiptu LC akhirnya kena batunya akibat aksi cabulnya.
Wisnu Cipto - Kamis, 24 April 2025
Aiptu LC Kena Sanksi PTDH Gara-Gara Perkosa Tahanan Sampai 4 Kali, Terakhir di Ruang Jemuran
Fun
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Es Pleret merupakan minuman khas asal Blitar, Jawa Timur.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 26 Maret 2025
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Kuliner
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kue klepon menjadi menu andalan yang hampir tidak pernah luput di perayaan Isra Mi'raj.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 28 Januari 2025
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kuliner
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Sopi telah menjadi bagian penting dari budaya lokal dan kehidupan sehari-hari masyarakat Maluku.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 15 November 2024
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Fun
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Indonesia diharapkan mampu menghadirkan restoran-restoran dengan kuliner khas Nusantara di luar negeri.
Andreas Pranatalta - Minggu, 12 Maret 2023
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Indonesia
Partai Demokrat Bahas Pemilu 2024 dan Capres di Kampung Halaman SBY
Ketua DPP Partai Demokrat Sartono Hutomo menyampaikan, konsolidasi itu dihadiri langsung oleh Ketua Majelis Tinggi Partai Demokrat yang juga Presiden ke-6 RI SBY serta Ketua Umum Agus Harimurti Yudhoyono (AHY).
Andika Pratama - Minggu, 15 Januari 2023
Partai Demokrat Bahas Pemilu 2024 dan Capres di Kampung Halaman SBY
Bagikan