Yuk Bawa Oleh-oleh Tahu Sumedang dari Perintisnya


Dapur penggorengan tahu Sumedang Bungkeng, Jalan 11 April, Kota Sumedang, Jawa Barat. (Foto: MerahPutih/Fredy Wansyah)
MerahPutih Kuliner - Saat Anda melintasi Kabupaten Sumedang, mungkin tak banyak terbesit di benak Anda tentang makanan khas daerah ini. Hanya ada beberapa saja makanan khas terkenal dari kabupaten sebelah barat Bandung ini, di antaranya ubi Cilembu dan tahu Sumedang.
Satu makanan khas yang wajib Anda bawa sebagai oleh-oleh tentu tahu Sumedang. Tahu, hasil olahan kedelai ini, banyak ditemui di setiap warung di sekitar Anda. Namun, tahu Sumedang memiliki cita rasa lain dibanding tahu pada umumnya.
Tahu sumedang tidak dapat dipisahkan dengan nama besar Ong Bun Keng meskipun telah tiada. Orang Tionghoa inilah yang pertama kali memasarkan tahu khas Sumedang. Usaha Tahu Bungkeng sekarang di teruskan oleh anak cucu Ong Bun Keng salah satunya adalah Ong Ce Ciang yang lebih di kenal dengan sebutan Suryadi. Tahu Bungkeng telah membuka beberapa cabang di kota Sumedang, antara lain di jalan M Abdurahman Nomor 50 dan 155 serta di Jalan Prabu Gajah Agung.
Di Kota Sumedang, Anda akan menemui berbagai macam brand tahu Sumedang. Selain tahu Bung Keng, ada pula tahu H Ateng, tahu Sari Kedele, tahu Sari Rasa, dan sebagainya. Anda dapat menemui pedagang tahu ini di berbagai sudut kota Sumedang tentunya.
Harganya pun tidak terlalu mahal. Hanya Rp10 ribu per 15 biji. Namun, harga tiap-tiap brand tahu berbeda. (Fre)
BACA JUGA: