Tahu Bacem, Panganan Tradisional Khas Yogyakarta

MerahPutih Kuliner - Tahu bacem mungkin sudah sering Anda lihat di pasar, di toko-toko makanan, maupun di resto tradisional. Namun, tahukah Anda bahwa tahu bacem banyak jenisnya dan olahannya. Masing-masing memiliki karakter cita rasa sendiri.

Salah satunya tahu bacem khas Jogja. Tahu bacem Jogja sudah ada sejak zaman Belanda. Umumnya, bahan utama tahu bacem terbuta dari tahu biasa.

Namun, berbeda dengan tahu bacem khas Jogja, bahannya menggunakan tahu cina. Bumbunya sama saja seperti bumbu tahu bacem lainnya.

"Bedanya lagi, tahu bacem di sini manisnya legi. Rasa manis khasnya di adonan gulanya," tutur Mbak Husna, pedagang jajanan kaki lima di Sleman, DI Yogyakarta, Minggu (6/3).

Tahu bacem pas untuk teman makan Anda. Rasanya yang legi bisa membuat lidah nyam nyam nikmat.

Di Yogyakarta, makanan berwarna cokelat ini bisa ditemui di banyak tempat. Di antaranya di warung-warung makan khas Jogja, di warung gudeg, dan di tempat-tempat pedagang jajanan.

Biasanya pedagang jajanan ada di Pasar Malioboro dan pusat oleh-oleh. Sementara di warung gudeg biasanya banyak di temui di berbagai sisi ruas jalan Kota Yogyakarta. (fre)

BACA JUGA:

1. Yuk Liburan Seru di Pantai Sadranan Gunungkidul Yogyakarta
2. Bakmi Abah Hasan Kuliner Kaki Lima Favorit di Yogyakarta
3. Gumuk Pasir Wisata Edukasi dan Unik di Yogyakarta
4. Wisata Religi ke Makam Sunan Geseng Yogyakarta, Yuk
5. Masjid Keraton Yogyakarta Jadi Tempat Saksikan Gerhana Total