Resep Udang Petai Tumis Kemangi ala Farah Quinn

Widi HatmokoWidi Hatmoko - Minggu, 05 Juli 2015
Resep Udang Petai Tumis Kemangi ala Farah Quinn

Udang Petai Tumis Kemangi (instagram)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Petai, tidak semua orang suka petai karena bau dan rasanya yang pahit. Namun bagi beberapa orang Petai dapat menambah nikmatnya sebuah makanan.

Jika biasanya Farah Quinn berbagi resep manis untuk berbuka puasa, kali ini Farah Quinn berbagi resep makanan yang tidak kalah sedap.

Farah Quinn berbagi resep Udang Pete Tumis Kemangi. Simak resep lengkap udang petai tumis kemangi berikut ini.

Bahan-bahan yang diperluka:

2 Sdm minyak untuk menumis
200 Gr udang yang sudah dibersihkan
1/2 bawang Bombay iris tipis memanjang
4 siung bawang putih, haluskan atau cincang kasar
5 Cabai merah, iris serong
1 Sdm saus tiram
2 Sdm kecap ikan (fish sauce)
1 Sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
2 papan Petai yang sudah dibersihkan
2 genggam daun kemangi yang sudah dicuci dan pindahkan dari batangnya
Kecap manis secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan wajan pada api sedang dan tambahkan minyak ke dalam wajan.
2. Ketika minyak panas, masukan irisan bawang bombay, cabe dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
3. Lalu masukan Pete, aduk hingga tercampur rata. Setelah Pete mulai matang, masukkan udang.
4. Lalu masukan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, gula dan kecap manis secukupnya.
5. Usahakan tingkat kematangan udang tidka berlebihan atau overcooked.
6. Masukan daun kemangi diakhir, lalu aduk hingga tercampur rata dengan tumisan udangnya.
7. Angkat dan sajikan. Daun kemangi tidak perlu dimasak terlalu lama karna dapat cepat layu dan mengurangi aroma juga rasanya.

 

 

Baca Juga:

Sambal Roa, Cocolan Mantap Buat Buka Puasa

Resep Kue Cubit Green Tea

Kreasi Sosis Spageti Resep Sahur untuk Si Kecil

Resep Macaroni Crispy and Cheese

Resep Menu Sarapan Cheesy Baked Egg Toast

#Resep Selebritis #Resep #Farah Quinn
Bagikan
Ditulis Oleh

Widi Hatmoko

Menjadi “sesuatu” itu tidak pernah ditentukan dari apa yang Kita sandang saat ini, tetapi diputuskan oleh seberapa banyak Kita berbuat untuk diri Kita dan orang-orang di sekitar Kita.

Berita Terkait

Lifestyle
Resep Soto Rawon Medok Khas Jawa Timur ala Master Chef Indonesia Puguh Setiawan
Resep soto rawon medok ini bisa menjadi menu favorit saat momen Iduladha. Kontestan Master Chef Indonesia, Puguh Setiawan, membagikan resep tersebut.
Soffi Amira - Sabtu, 07 Juni 2025
Resep Soto Rawon Medok Khas Jawa Timur ala Master Chef Indonesia Puguh Setiawan
Fun
Resep Otak-Otak Tenggiri Autentik Palembang, Kudapan Takjil Istimewa
Otak-Otak Tenggiri khas Palembang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Ananda Dimas Prasetya - Sabtu, 15 Maret 2025
Resep Otak-Otak Tenggiri Autentik Palembang, Kudapan Takjil Istimewa
Fun
Mencicipi Resep Gin Segar untuk Rayakan Momen Tahun Baru
Resep minuman spesial untuk rayakan momen tahun baru.
Ananda Dimas Prasetya - Kamis, 12 Desember 2024
Mencicipi Resep Gin Segar untuk Rayakan Momen Tahun Baru
Fun
Meracik Sup Kacang Hijau Favorit Kaluna di Film 'Home Sweet Loan'
Menu sup kacang hijau merupakan salah satu masakan yang muncul di dalam film Home Sweet Loan.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 08 Oktober 2024
Meracik Sup Kacang Hijau Favorit Kaluna di Film 'Home Sweet Loan'
Fun
Resep Mango Sago Ala Chef Yuda Bustara
Mango Sago merupakan santapan khas Hong Kong.
Andreas Pranatalta - Jumat, 14 April 2023
Resep Mango Sago Ala Chef Yuda Bustara
Bagikan