Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner – Tempe merupakan makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak ketika di makan bersama nasi yang hangat, tempe juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan karena terbuat dari kacang kedelai.
Tapi bagaimana jadinya jika tempe yang biasanya dimasak dengan cara di goreng atau ditumis, kini juga dapat disajikan dengan puding leci. Penasaran seperti apa rasanya, Carnation Chef memiliki resepnya loh, Puding Tempe Leci yang dapat anda buat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Seperti yang dilansir Facebook CARNATION Chef. Berikut bahan yang perlu anda siapkan dan cara membuatnya.
Bahan I:
1 kaleng leci kalengan, saring buahnya, sisihkan airnya
1 sendok teh agar-agar bubuk
2 sendok makan gula pasir
250 ml air leci
Bahan II:
1 bungkus agar- agar bubuk
100 gram tempe, dikukus, dihaluskan
4 sendok makan gula pasir
100 gram Nestle Carnation
500 ml air
50 ml air leci
Bahan III:
1 bungkus agar-agar bubuk coklat
100 gram tempe, dikukus, dihaluskan
4 sendok makan gula palem
2 sendok makan cokelat susu bubuk ( misal, Milo)
100 gram Nestle Carnation
500 ml air
50 ml air leci
Cara membuat:
Bahan I:
Masak agar-agar bubuk, gula pasir, dan air leci sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
Tata buah leci dalam cetakan tulban bermotif. Tuang rebusan ke dalam cetakan. Dinginkan.
Bahan II:
Masak agar-agar bubuk, gula pasir, Nestle Carnation, air, dan air leci sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan tempe. Aduk rata.
Tuang sedikit-sedikit ke atas bahan I. Dinginkan.
Bahan III:
Masak agar-agar cokelat, gula gula palem, Milo bubuk, dan Nestle Carnation sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan tempe. Aduk rata.
Tuang ke atas bahan II. Dinginkan.
Baca Juga:
Resep Puding Coco Markisa Yummy untuk Si Kecil
