Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner - Nasi Uduk merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut.
Hingga kini nasi uduk masih banyak digemari masyarakat, rasanya yang gurih dan dipadu dengan berbagai lauk seperti bihun, telur, ketang goreng balado, ayam goreng, sambal dan kerupuk yang pastinya akan sangat mengugah selera Anda.
Cara membuat nasi uduk juga tidak sulit dan hampir sama seperti saat memasak nasi biasanya, atau lebih mudahnya Anda bisa melihat video saat membuat nasi uduk dari tastemadeindonesia ini atau ikuti resep berikut.
Bahan:
300 gram beras putih
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
200 ml santan, beri 1 sdt garam
400 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
2. Masukkan semua bahan bahan ke dalam panci.
3. Masak di atas api sedang hingga air habis dan aduk aduk sesekali agar tidak lengket.
4. Pindahkan kedalam dandang hingga matang.
5. Sajikan nasi uduk bersama irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng dan beri taburan bawang goreng.
BACA JUGA:
