Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner – Es Krim merupakan salah satu menu dessert yang paling banyak digemari oleh semua orang mulai dari anak-ank hingga orang dewasa. Es Krim pada umumnya memiliki varian rasa beragam jenis buah-buahan, seperti Strawberry, pisang, melon, kiwi dan masih banyak lagi.
Kini Carnation Chef punya resep es krim kacang polong yang dijamin enak dan sehat untuk sikecil serta dapat anda buat sendiri dirumah. Berikut bahan makanan yang perlu anda siapkan dan cara membuatnya untuk 15 porsi. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef.
Bahan:
750 ml air
500 gram kacang polong
4 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
285 gram Nestle Carnation
1 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 3 sendok makan air
45 gram cokelat keeping
Cara membuat:
1.Rebus kacang polong sampai matang. Angkat.
2.Blender kacang polong, gula pasir, garam, dan Nestle Carnation sampai halus.
3.Masak blenderan kacang polong diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. 4.Masak sambil diaduk rata sampai meletup-letup. Dinginkan.
5.Masukkan ke dalam freezer sampai setengah beku. Kocok menggunakan mixer hingga lembut. Simpan kembali dalam freezer. Keluarkan. Kocok menggunakan mixer hingga lembut.
6.Tambahkan choco chips. Kocok rata. Bekukan kembali dalam freezer 5 jam.
Baca Juga:
Resep Rainbow Puding, Camilan Sehat untuk Si Kecil
