Nyami, Kuliner Mie Kopyok Khas Semarang di Omah Wedangan
MerahPutih Kuliner - Santapan tradisional nusantara ada banyak varian dari bahan utama mie. Hampir setiap daerah memiliki khas masing-masing makanan olahan mie.
Salah satunya Semarang. Di ibu kota Provinsi Jawa Tengah ini, olahan mie yang cukup terkenal ialah mie kopyok. Banyak yang menyebut bahwa mie kopyok Semarang mirip dengan mie kere karena kemiripan pada olahan kuahnya.
Mie kopyok berbahan utama mie dengan taburan bumbu kaldu nan lezat. Sementara bumbu halusnya dari bahan-bahan rempah, seperti bawang merah, bawang putih. Biasanya sajian mie kopyok ditambahkan dengan sayur, tahu, dan taoge.
Di Yogyakarta, mie kopyok dapat dinikmati di Omah Wedangan Eyang Putri, Umbulharjo, DI Yogyakarta. Dengan racikan khas Semarang dari resep sang eyang, mie kopyok di sini rasanya nikmat. Olahan bumbu kaldu dan sayur-mayur sangat pas di lidah dihidangkan bersama sajian mie.
Mie kopyok di Omah Wedangan tidak mahal. Seporsinya hanya Rp8 ribu. Tentu harga yang terbilang murah untuk menikmati nikmatnya sepiring mie khas Semarang.
Bagaimana, ingin nyami mie kopyok di Yogyakarta? Datang saja ke Omah Wedangan di Umbulharjo. (Fre)
BACA JUGA: