Mi Koclok Khas Cirebon yang Bikin Ketagihan

MerahPutih Kuliner - Jika di Bandung terkenal dengan mi kocoknya, Palembang dengan mi celornya, Cirebon juga punya hidangan mi kebanggaan yakni mi koclok khas Cirebon.

Jika Anda berkunjung ke Cirebon dan ingin mecicipi mi koclok Cirebon ini, Anda bisa datang ke kawasan Panjunan. Karena mi koclok Panjunan ini sangat terkenal enaknya.

Selain itu tentu saja karena kelezatan mi koclok-nya yang sangat tersohor seantero Cirebon memang sulit ditandingi.

Mi koclok khas Cirebon ini terdiri dari mie basah yang disiram dengan seduhan kaldu ayam, dan adonan tepung terigu maizena, garam, merica, dan santan kental.

Dilengkapi dengan irisan daun bawang, irisan kol, tauge, irisan telur rebus, taburan bawang goreng, dan suwiran ayam goreng, lengkapi kenikmatan menyantap hidangan ini dengan sambal cabe rawit rebus dan emping goreng.

Mi koclok ini mirip dengan mie celor asal Palembang. Yang membedakannya adalah udang di mie celor dan ayam di mie koclok.

Harganya pun cukup murah, cukup merogoh kocek Rp. 15.000 untuk seporsinya. Apalagi setiap tempat makan yang menjajakan mi koclok ini tidak pernah sepi pengunjung. Tidak heran jika mi koclok ini menjadi kuliner primadona khas Cirebon yang wajib dicicipi.

BACA JUGA:

1. Sambal Roa, Cocolan Mantap Buat Buka Puasa
2. Resep Kue Cubit Green Tea
3. Kreasi Sosis Spageti Resep Sahur untuk Si Kecil
4. Resep Macaroni Crispy and Cheese
5. Resep Menu Sarapan Cheesy Baked Egg Toast