Kreatifood 2016 Kreasi BEKRAF Untuk Jual Sektor Kuliner Indonesia


Dari kiri ke kanan; Chef Budi; Chef Chandra; Ricky Persik Waka Bekraf; Sappe Sirait, Direktur Pemasaran Dalam Negeri Bekraf. (Foto : Istimewa)
Badan Ekonomi Kreatif Indonesia (BEKRAF) 10 – 11 Desember mendatang akan menggelar KREATIFOOD 2016 yang mengusung tema ‘KREASI RASA NUSANTARA’ di Plaza Selatan GBK Senayan Jakarta.
Bekerjasama dengan VIE Production, KREATIFOOD 2016 yang digelar BEKRAF akan menampilkan kegiatan menarik yang menunjukkan potensi-potensi lain dari sektor kuliner Indonesia.
- Food Bazaar akan menampilkan dan menjual makanan-makanan khas daerah setempat dan produk makanan kemasan kuliner tradisional Indonesia
- Pameran dan nikmati legenda kuliner Indonesia seperti Sate Padang Ajo Ramon, Nasi Uduk Kampung Melayu, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dan lainnya .
- Food Demo dengan Selebrity Chef ternama yaitu chef Chandra Yudasswara (chef table NET TV ) & chef Zulkarnain Dahlan yang juga chef restaurant ternama Ibu Kota.
Kegiatan Food Demo ini didukung penuh ICA (Indonesia Chef Association) yang salah satu anggotanya adalah ibu Sisca Soewitono , chef senior Indonesia yang akan menyajikan resep masakan tradisional yang jarang ditampilkan di masyarakat .
- Talkshow untuk para pelaku industri kreatif mengenai pembentukan identitas kuliner yang utuh meliputi branding, pemasaran, digital marketing, dan sebagainya
- Kompetisi kuliner yang akan menampilkan tingkat kreativitas para pelaku kreatif baik dari sisi bahan, penyajian dan rasa
- Penampilan musisi seperti Endah and Ressa dan beberapa nama lain yang terkenal di tanah air serta hadiah menarik untuk para pengunjung KREATIFOOD 201
Untuk bahan kompetisi kuliner diambil dari tema utamanya yaitu Kampung Soto.
Bicara kuliner Indonesia tentu tak luput dari topik tentang kopi. KREATIFOOD 2016 juga akan menampilkan Pojok Kopi Nusantara sebagai bagian dari kuliner Indonesia yang telah mendunia.
Bagi yang tertarik untuk ikut kompetisinya atau sekedar hendak mencicipi kuliner khas Indonesia dengan penampilan wah dan sangat menarik, kunjungi KREATIFOOD 2016, Sabtu dan Minggu 10 – 11 Desember 2016 mendatang.
Acara ini ditujukan untuk mendorong berkembangnya para pengusaha kuliner Indonesia baik dari segi kuantitas maupun kualitas, dari segmen terkecil hingga nama yang telah hadir di pasar global. (dsyamil)
BACA JUGA
- Beginilah Cara Kerja Bisnis Kuliner di Dunia Penerbangan
- Lomba 4 Masakan di Festival Kuliner Yogya
- Bekraf Bermimpi Produk Lokal Indonesia Seperti Jepang