Festival Saprahan, Budaya Makan Bersama di Pontianak

MerahPutih Budaya - Segenap warga mengikuti festival saprahan dalam rangka menyambut hari ulang tahun Kota Pontianak ke-244. Festival saprahan sendiri digelar Pontianak Convention Center (PCC), Kamis (1/10).

Festival Saprahan yang digelar Pemerintah Kota Pontianak dan diikuti kelurahan se-Pontianak tersebut juga bertujuan untuk melestarikan budaya makan bersama sajian yang dihamparkan yang merupakan tradisi turun temurun masyarakat Melayu Pontianak.

Budaya makan bersama di Pontianak ini mewakili nilai kegotong-royongan antara satu dengan yang lainnya. Selain itu, budaya makan bersama ini sekaligus dijadikan ajang pengenbangan festival kuliner di Pontianak.

Festival saprahan yang merupakan budaya makan bersama ini harus terdiri dari enam atau maksimal enam orang yang tergabung dalam satu kelompok. Angka enam ini melambangkan jumlah Rukun Iman yang harus diyakini sebagai Muslim, yaitu ada enam perkara.

Sementara untuk makanan yang disajikan dalam festival saprahan terdiri dari beragam jenis kuliner khas Melayu seperti nasi putih dan nasi kebuli. Lauk pauknya trediri dari lima macam sebagai penanda Rukun Islam.

Baca Juga:

1. Mengenal Tari Topeng Malangan, Wisata Budaya Malang yang Hampir Punah
2. Menengok Situs Budaya Moraya yang Rusak Tak Terurus
3. Parade Budaya di Festival Senggigi 2015