Resep Chocolate Melt Cake

MerahPutih Kuliner – Chocolate Melt Cake merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Kini sudah banyak bermunculan beragam jenis cake dengan varian rasa serta bentuk yang semakin kreatif dan dapat anda nikmati.

Salah satuya, Chocolate Melt Cake yang terlihat yummy dengan tekstur lembut dan rasa yang dijamin enak. Seperti yang dilansir Facebook CARNATION Chef. Anda juga bisa membuatnya dengan mudah dirumah, berikut daftar bahan dan cara membuat Chocolate Melt Cake.

Bahan cake:

200 gram mentega tawar dingin
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan Nestlé Cap Nona® Cokelat
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
4 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
30 gram cokelat bubuk dilarutkan dengan 50 ml susu cair panas, biarkan dingin

Bahan filling:

50 ml krim kental
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Cara membuat:

1. Filling: panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan.
2. Cake: kocok mentega gula pasir, dan garam sampai lembut 7 menit. Masukkan, Nestlé Cap Nona® Cokelat, dark cooking chocolate leleh, dan cokelat pasta. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan larutan cokelat bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil dikocok rata.
5. Tuang sedikit dicetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Oven 5 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius.
6. Sendokkan bahan isi ditengahnya. Tuang sisa adonan.
7. Oven lagi 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Baca Juga:

Sweet Cake Lebaran yang Kreatif dan Menarik

Resep Pancake Cokelat Yummy untuk Berbuka Puasa

Manjakan Buah Hati Anda dengan Cupcake Marshmallow