Selvi Purwanti
MerahPutih Kuliner – Es Krim merupakan salah satu menu dessert yang paling banyak digemari oleh semua orang mulai dari anak-ank hingga orang dewasa. Es Krim pada umumnya memiliki varian rasa beragam jenis buah-buahan, seperti Strawberry, pisang, melon, kiwi dan masih banyak lagi.
Namun kali ini Carnation Chef punya resep es krim yang berbeda dari biasanya. Ice Cream Jamur Tiram yang patut anda coba buat di rumah untuk si kecil. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef. Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat 12 porsi Ice Cream Jamur Tiram dan cara membuatnya.
Bahan:
300 gram jamur tiram, rebus dalam air sampai terendam, potong-potong kotak
150 ml air
1 kaleng Nestle Carnation
100 gram gula pasir
25 gram cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh cokelat pasta
5 buah roti burger siap pakai
75 gram margarin untuk olesan
100 gram meises cokelat
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat:
1.Blender jamur dengan air sampai lembut.
2.Rebus potongan jamur, air, Nestle Carnation, gula, cokelat bubuk, maizena, dan cokelat pasta sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
3.Masukkan ke dalam freezer hingga beku. Keluarkan dari freezer. Kocok dengan mixer.
4.Masukan kembali ke freezer hingga beku. Kocok kembali. Bekukan.
5.Belah 2 bagian roti burger. Oleskan margarin. Sendokkan es krim. Taburkan meises. Siramkan cokelat masak pekat.
Baca Juga:
Puding Susu Longan untuk Si Kecil
