Cake Triple Mousse Super Yummy

MerahPutih Kuliner – Bagi kalian para pecinta cake pernahkah mencoba untuk membuat mousse cake di rumah. Kalau anda sudah pernah membuatnya, Carnation Chef punya resep mousse cake yang lebih fantastis untuk anda buat di rumah.

Cake Triple Mousse lezat yang satu ini. Selain manis & lembut, resep yang satu ini cukup sehat & segar loh untuk sajian penutup keluarga. Jika anda penasaran, yuk siapin bahan yang diperlukan dan ikut cara membuatnya seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef.

Bahan:
500 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan
250 ml air dilarutkan dalam 150 ml Nestle Carnation,
50 gram maizena
1/4 sendok teh garam
250 gram white cooking chocolate, potong-potong
4 kuning telur, kocok kental
6 lembar gelatine, rendam air dingin, peras
1/4 sendok teh pasta vanila
100 gram stroberi, blender halus, saring
100 gram kiwi, blender halus, saring

Bahan hiasan:
Krim kocok
Buah-buahan

Cara membuat:
1.Letakkan wadah berisi kuning telur di atas wadah lebih besar air panas. Kocok kuning telur hingga kental. Sisihkan.
2.Rebus air yang sudah dicampur Nestle Carnation, maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan gelatin dan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan krim kental. Aduk rata.
3.Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Angkat. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
4.Satu bagian lagi tambahkan stroberi. Aduk rata, Sisanya tambahkan kiwi. Aduk rata.
5.Tuang mouse vanila ke dalam ring bulat 20 cm yang dialas alumunium foil dan mika pada sisinya. Biarkan setengah beku. 6.Tuang mouse kiwi. Biarkan setengah beku. Tuang mouse stroberi. Bekukan.
7.Semprotkan krim kocok. Tata buah di atasnya.

Baca Juga:

Cara Mudah Bikin Banana Cake di Rumah

Cake Tiramisu Jelly Yummy

Blueberry Cheese Crumble Cake, Bekal Si Kecil di Sekolah