Berawal dari Pelayan, Kini Pak Pong Sukses Punya Dua Warung

Luhung SaptoLuhung Sapto - Rabu, 23 Maret 2016
Berawal dari Pelayan, Kini Pak Pong Sukses Punya Dua Warung

Zakiron atau lebih dikenal Pak Pong pemilik RM Sate Klatak Pak Pong di Jalan Imogiri Timur Km 10, Jejeran (perempatan Jejeran ke arah barat), Bantul, DI Yogyakarta, Selasa (22/3). (MerahPutih/Fredy W)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

MerahPutih Kuliner - Bila Anda ingin sensasi sate unik, cobalah Sate Klatak Pak Pong. Bukan cuma rasanya yang ajib hingga bagian dalam daging, sate ini juga menggunakan tusuk besi atau jeruji sepeda.

Pak Pong merupakan salah satu pedagang sate klatak di Imogiri Timur. Bahkan, pria bernama asli Zakiron ini sudah terkenal karena usaha satenya. Tak ayal, usaha sate Pak Pong bisa melayani ratusan pembeli per harinya.

Suksesnya usaha sate Pak Pong tidak serta merta begitu saja. Ia harus melewatinya dengan banyak rintangan. Terlebih, awalnya Pak Pong hanyalah seorang pelayan di warung sate milik kakeknya, Jupairi.

"Pak Pong mengawali usahanya jadi pelayan. Ya bisa dibilang cuma bantu-bantu usaha sate kakeknya," papar Navik, General Manager Rumah Makan Sate Pak Pong, Jalan Imogiri Km 10, Jejeran, Bantul, DI Yogyakarta, Selasa (22/3).

Sejak awal tahun 2000-an, Pak Pong ingin memberanikan diri untuk membuka usaha warung sate. Namun, keinginan itu terpaksa kandas karena belum memadai dalam modal dan alat pendukung. Ia berusaha terus mengumpulkan modal. Hingga akhirnya, ia mampu membuka warung sate pada tahun 2005.

Pada tahun itu, ia telah mendapatkan semua. Modal, racikan bumbu, hingga pengetahuan tata kelola warung sate. 

"Gak berapa lama buka, masih di tahun yang sama, warung sate Pak Pong terus berkembang. Sampai akhirnya ya kayak sekarang ini," kata Navik menceritakan.

Kini usaha sate Pak Pong sudah memiliki dua warung. Pertama, Rumah Makan Sate Pong di dekat Stadion Sultan Agung Jejeran. Dan kedua, warung sate di jalur utama Jalan Imogiri Timur Km 10, Bantul, DI Yogyakarta. Keduanya terletak tidak berjauhan. Hanya sekira 500 meter. Dengan dua warung tersebut, Pak Pong mempekerjakan belasan karyawan. (Fre)

BACA JUGA:

  1. Ternyata Ini Alasan Dinamakan Sate Klatak
  2. Yuk Cobain Nikmatnya Tengkleng Pak Pong
  3. Uniknya Sate Klatak Pak Pong Pakai Tusuk Jeruji Besi
  4. Yuk Santap Ajibnya Sate Klatak Pak Pong
  5. Gudeg Kaleng, Oleh-Oleh Khas Yogyakarta
#Kuliner Yogyakarta #Yogyakarta #Sate Klatak Pak Pong #Sate Klatak
Bagikan
Ditulis Oleh

Luhung Sapto

Penggemar Jones, Penjelajah, suka makan dan antimasak

Berita Terkait

Indonesia
Polisi Diminta Usut Tuntas Kematian Mahasiswa Amikom, Bonnie Triyana: Tidak Ada Alasan yang Membenarkan Kekerasan Aparat Terhadap Pengunjuk Rasa
Kebebasan menyampaikan pendapat melalui unjuk rasa dijamin oleh konstitusi
Angga Yudha Pratama - Selasa, 02 September 2025
Polisi Diminta Usut Tuntas Kematian Mahasiswa Amikom, Bonnie Triyana: Tidak Ada Alasan yang Membenarkan Kekerasan Aparat Terhadap Pengunjuk Rasa
Indonesia
Pesisir Medan Berpotensi Banjir 22-28 Agustus, Hujan Lebat Akan Guyur DIY
Potensi banjir pesisir Medan akibat adanya aktivitas pasang air laut, dan fenomena alam lainnya.
Frengky Aruan - Selasa, 19 Agustus 2025
Pesisir Medan Berpotensi Banjir 22-28 Agustus, Hujan Lebat Akan Guyur DIY
Indonesia
Saat Libur Peringatan HUT ke-80 RI, Daop 6 Yogyakarta Alami Kenaikan Penumpang 5,5 Persen
Periode yang sama pada tahun lalu, tercatat volume keberangkatan penumpang KA jarak jauh sebanyak 75.572 penumpang.
Alwan Ridha Ramdani - Selasa, 19 Agustus 2025
Saat Libur Peringatan HUT ke-80 RI, Daop 6 Yogyakarta Alami Kenaikan Penumpang 5,5 Persen
Indonesia
85.792 Wisatawan Mancanegara Naik Kereta Api Selama Juli 2025, Yogyakarta Jadi Tujuan Tertinggi
PT Kereta Api Indonesia (KAI) mencatatkan rekor tertinggi jumlah wisatawan mancanegara (wisman) yang menggunakan layanan kereta api selama bulan Juli 2025.
Frengky Aruan - Jumat, 08 Agustus 2025
85.792 Wisatawan Mancanegara Naik Kereta Api Selama Juli 2025, Yogyakarta Jadi Tujuan Tertinggi
Indonesia
Viral, Driver Ojol Dikeroyok karena Telat Antar Kopi, Ratusan Rekan Geruduk Rumah Customer
Pada Kamis (3/7), seorang driver ojol bersama pasangannya mengalami insiden saat mengantarkan pesanan kopi ke rumah pelanggan.
Dwi Astarini - Sabtu, 05 Juli 2025
Viral, Driver Ojol Dikeroyok karena Telat Antar Kopi, Ratusan Rekan Geruduk Rumah Customer
ShowBiz
Film Dokumenter 'Jagad’e Raminten': Merayakan Warisan Inklusivitas dan Cinta dari Sosok Ikonik Yogyakarta
Film dokumenter ini menyajikan perjalanan inspiratif Raminten
Ananda Dimas Prasetya - Sabtu, 28 Juni 2025
Film Dokumenter 'Jagad’e Raminten': Merayakan Warisan Inklusivitas dan Cinta dari Sosok Ikonik Yogyakarta
Indonesia
Libur Panjang, KAI Commuter Yogyakarta Tambah 4 Perjalanan Jadi 31 Trip Per Hari
KAI Commuter memprediksi adanya 100–130 ribu pengguna pada hari libur yang akan menggunakan Commuter Line Yogyakarta.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 30 Mei 2025
Libur Panjang, KAI Commuter Yogyakarta Tambah 4 Perjalanan Jadi 31 Trip Per Hari
Indonesia
Heboh Kasus Mafia Tanah Mbah Tupon, Nama Tersangka Penyerebot Sudah di Kantong Polisi
Status kasus dugaan mafia tanah yang menimpa Mbah Tupon kini resmi naik ke penyidikan polisi.
Wisnu Cipto - Jumat, 16 Mei 2025
Heboh Kasus Mafia Tanah Mbah Tupon, Nama Tersangka Penyerebot Sudah di Kantong Polisi
Indonesia
Melonjak Signifikan, 47.471 Penumpang Wisatawan WNA Manfaatkan KA di Daop 6 Yogyakarta
Kereta api kian dipilih wisatawan asing untuk menikmati keindahan dan keunikan destinasi wisata di Yogyakarta dan sekitarnya.
Dwi Astarini - Selasa, 29 April 2025
Melonjak Signifikan, 47.471 Penumpang Wisatawan WNA Manfaatkan KA di Daop 6 Yogyakarta
Indonesia
Hamzah Sulaiman Berpulang, Seniman dan Pengusaha di Balik House of Raminten
Kabar duka, Hamzah Sulaiman, pendiri House of Raminten dan sosok seniman asal Yogyakarta, meninggal dunia di usia 75 tahun.
Hendaru Tri Hanggoro - Kamis, 24 April 2025
Hamzah Sulaiman Berpulang, Seniman dan Pengusaha di Balik House of Raminten
Bagikan