Kuliner
Yuk Coba Resep Omelet Rendang ala Gordon Ramsay Omelet rendang ala Gordon Ramsay. (Foto: YouTube/@Gordon Ramsay)

CHEF terkenal asal Inggris Gordon Ramsey belum lama ini datang ke Indonesia, tepatnya di Sumatera Barat. Ramsey mendapat kesempatan untuk berguru dengan pakar kuliner dalam negeri, William Wongso untuk membuat rendang. Ia pun memadankan sajian yang mendunia itu dengan omelet.

Baca juga:

Cuma Ada Telur? Tenang, 3 Resep Kekinian Ini Bisa Dicoba di Rumah

Pemilik restoran yang menyandang 16 bintang Michelin itu memang sering pergi ke berbagai tempat di dunia untuk mengeksplorasi ragam sajian menarik.

Melalui channel YouTube miliknya, Ramsey membuat omelet rendang dan menjadi menu sarapan favoritnya selama melakukan penjelajahan. Melansir laman Antara, berikut cara membuat omelet rendang ala Gordon Ramsay.

Bahan:

4 siung bawah merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

4 cm jahe, iris tipis

2 buah cabe merah, cincnag

Minyak secukupnya

Daun jeru purut

2 cm lengkuas

4-6 ekor ikan teri bilis

4 butir telur bebek

1 sdt pasta cabai merah

1 sdt pasta cabai hijau

3-4 smd daging rendang

Baca juga:

Pixar Bagikan Tutorial untuk Membuat Makanan dari Film-Film Animasinya

Cara membuat:

Panaskan terlebih dahulu satu sdm minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga layu dan harum. Setelah itu, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Iris kasar ikan teri, buang kepalanya, masukkan ke dalam tumis bawang, aduk hingga harum merata. Pecahkan telur bebek dalam mangkuk, kock hingga lepas. Tambahkan pasta cabai merah dan hijau, kocok rata.

Tuangkan ke dalam wajan berisi tumisan bawang. Jika sudah hampir matang, ratakan telur di permukaan wajan, tekan-tekan sedikit. Oleskan daging rendang ke permukaan telur dadar.

Setelah matang, ketukan wajan agar telur terlepas dari wajan. Gulung telur dadar mulai dari ujung. Angkat gulungan omelet, pindahkan ke piring saji. Iris jadi beberapa bagian, kemudian sajikan.

Yuk Cobain Resep Omelet Rendang ala Gordon Ramsay
Gordon Ramsey bersama William Wongso. (Foto: National Geographic)

Setelah selesai menyajikan, ia mengatakan bahwa rasanya sangat lezat, pedas, kaya kana rempah, dan autentik. Aksi juru masak populer dunia ini justru menarik perhatian.

Warganet menuliskan komentar kocak setelah melihat cara membuat omelet rendang. Beberapa dari mereka ingin mengaplikasikannya dan menambahkannya pada sajian mi instan. (and)

Baca juga:

IKEA Bongkar Resep Rahasia Swedish Meatballs

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Gedung Putih Tawarkan Penjelasan Seputar Vaksin COVID-19 untuk Nicki Minaj
ShowBiz
Gedung Putih Tawarkan Penjelasan Seputar Vaksin COVID-19 untuk Nicki Minaj

Setelah dia mengunggah tweet kontroversial tentang efek samping vaksin, awal pekan ini.

Tren Cinta Produk Lokal Dorong UMKM Maju
Fun
Tren Cinta Produk Lokal Dorong UMKM Maju

Agar bisa berjalan dengan baik dan harus saling bersinergi, demi kemajuan UMKM.

Stray Rats x New Balance Rilis Seri 991
Fashion
Stray Rats x New Balance Rilis Seri 991

Mengombinasikan beberapa warna yang familier.

Tips Memilih Riasan Wajah Sesuai Warna Kulit
Fun
Tips Memilih Riasan Wajah Sesuai Warna Kulit

Riasan wajah harus disesuaikan dengan warna kulit.

Diet Sehat Bantu Lawan Depresi Pada Pria Muda
Fun
Diet Sehat Bantu Lawan Depresi Pada Pria Muda

Diet sehat dengan cara yang benar.

Elon Musk Bakal Jadi CEO Twitter untuk Sementara
ShowBiz
Elon Musk Bakal Jadi CEO Twitter untuk Sementara

Elon Musk juga menjabat sebagai CEO Tesla, SpaceX, dan The Boring Company.

Sepuluh Ribu Langkah Sehari Bisa Turunkan Berat Badan?
Hiburan & Gaya Hidup
Sepuluh Ribu Langkah Sehari Bisa Turunkan Berat Badan?

Bisa dilakukan sambil berjalan kaki ke kantor.

Jenama Kecantikan Tegaskan Komitmen Mendukung Perempuan dalam Industri Sinema
Fun
Jenama Kecantikan Tegaskan Komitmen Mendukung Perempuan dalam Industri Sinema

Perempuan juga bisa berkarier dalam bidang sinema.

Pelatih Idol K-Pop Puji Bakat Jimin BTS
ShowBiz
Pelatih Idol K-Pop Puji Bakat Jimin BTS

Stella dan Yoon Jin Hee merupakan Direktur dari MU:Academy.