Kuliner
Yuk Coba Resep Omelet Rendang ala Gordon Ramsay Omelet rendang ala Gordon Ramsay. (Foto: YouTube/@Gordon Ramsay)

CHEF terkenal asal Inggris Gordon Ramsey belum lama ini datang ke Indonesia, tepatnya di Sumatera Barat. Ramsey mendapat kesempatan untuk berguru dengan pakar kuliner dalam negeri, William Wongso untuk membuat rendang. Ia pun memadankan sajian yang mendunia itu dengan omelet.

Baca juga:

Cuma Ada Telur? Tenang, 3 Resep Kekinian Ini Bisa Dicoba di Rumah

Pemilik restoran yang menyandang 16 bintang Michelin itu memang sering pergi ke berbagai tempat di dunia untuk mengeksplorasi ragam sajian menarik.

Melalui channel YouTube miliknya, Ramsey membuat omelet rendang dan menjadi menu sarapan favoritnya selama melakukan penjelajahan. Melansir laman Antara, berikut cara membuat omelet rendang ala Gordon Ramsay.

Bahan:

4 siung bawah merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

4 cm jahe, iris tipis

2 buah cabe merah, cincnag

Minyak secukupnya

Daun jeru purut

2 cm lengkuas

4-6 ekor ikan teri bilis

4 butir telur bebek

1 sdt pasta cabai merah

1 sdt pasta cabai hijau

3-4 smd daging rendang

Baca juga:

Pixar Bagikan Tutorial untuk Membuat Makanan dari Film-Film Animasinya

Cara membuat:

Panaskan terlebih dahulu satu sdm minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga layu dan harum. Setelah itu, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Iris kasar ikan teri, buang kepalanya, masukkan ke dalam tumis bawang, aduk hingga harum merata. Pecahkan telur bebek dalam mangkuk, kock hingga lepas. Tambahkan pasta cabai merah dan hijau, kocok rata.

Tuangkan ke dalam wajan berisi tumisan bawang. Jika sudah hampir matang, ratakan telur di permukaan wajan, tekan-tekan sedikit. Oleskan daging rendang ke permukaan telur dadar.

Setelah matang, ketukan wajan agar telur terlepas dari wajan. Gulung telur dadar mulai dari ujung. Angkat gulungan omelet, pindahkan ke piring saji. Iris jadi beberapa bagian, kemudian sajikan.

Yuk Cobain Resep Omelet Rendang ala Gordon Ramsay
Gordon Ramsey bersama William Wongso. (Foto: National Geographic)

Setelah selesai menyajikan, ia mengatakan bahwa rasanya sangat lezat, pedas, kaya kana rempah, dan autentik. Aksi juru masak populer dunia ini justru menarik perhatian.

Warganet menuliskan komentar kocak setelah melihat cara membuat omelet rendang. Beberapa dari mereka ingin mengaplikasikannya dan menambahkannya pada sajian mi instan. (and)

Baca juga:

IKEA Bongkar Resep Rahasia Swedish Meatballs

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Matt Damon akan Kembali Jadi Loki Palsu di 'Thor: Love and Thunder'
ShowBiz
Matt Damon akan Kembali Jadi Loki Palsu di 'Thor: Love and Thunder'

Matt Damon telah mengonfirmasi kembalinya ia sebagai kameo untuk 'Thor: Love and Thunder'.

Hadiah Natal Jimin BTS untuk ARMY
ShowBiz
Hadiah Natal Jimin BTS untuk ARMY

Sebuah lagu berjudul Christmas Love menjadi persembahan spesial buat ARMY di seluruh dunia.

Kolaborasi Akon, David Guetta, dan Master KG Hasilkan Single 'Shine Your Light'
ShowBiz
Kolaborasi Akon, David Guetta, dan Master KG Hasilkan Single 'Shine Your Light'

Ketiga menghasilkan sebuah lagu yang akan memberi dunia kegembiraan baru.

Master Musik Dijual Scooter Braun, Taylor Swift Ngamuk
Hiburan & Gaya Hidup
Master Musik Dijual Scooter Braun, Taylor Swift Ngamuk

Ini kali kedua musiknya dijual tanpa sepengetahuan Taylor Swift.

Berempati Malah Bikin Orang Sebal?
Fun
Berempati Malah Bikin Orang Sebal?

Hati-hati saat berempati terhadap orang lain.

Bertahan di Tengah Dera Kesibukan Profesional
Fun
Bertahan di Tengah Dera Kesibukan Profesional

Lakukan lima langkah ini, kamu akan melewati rutinitas dengan baik.

Perempuan (diharapkan) Sering Minta Maaf
Hiburan & Gaya Hidup
Perempuan (diharapkan) Sering Minta Maaf

Di negeri aing, ada stereotipe bahwa perempuan tuh harus ‘halus’.

Sentuhan Fisik dengan Pasangan Bermanfaat Bagi Kesehatan
Fun
Sentuhan Fisik dengan Pasangan Bermanfaat Bagi Kesehatan

Sentuh pasanganmu agar mendapatkan manfaat kesehatan.

WhatsApp akan Luncurkan Fitur Penghilang Pesan Otomatis
Hiburan & Gaya Hidup
WhatsApp akan Luncurkan Fitur Penghilang Pesan Otomatis

Memungkinkan kamu menghilangkan pesan setelah 7 hari.

Perubahan pada Kulit selama Masa Kehamilan
Hiburan & Gaya Hidup
Perubahan pada Kulit selama Masa Kehamilan

Kulit dan struktur atau jaringan di sekitarnya mengalami perubahan atau kelainan.