Toek Cacing Kayu yang Dikonsumsi Hidup-hidup di Mentawai

MENTAWAI berarti merujuk pada nama kepulauan dan nama suku. Kepulauan Mentawai dan Suku Mentawai. Kepulauan Mentawai terletak di sebelah barat Pulau Sumatera dan dikelilingi Samudera Hindia.

Suku Mentawai merupakan suku unik di Sumbar. Suku mentawai memiliki ciri kebudayaan megalitik yang masih terlihat hingga kini. Suku ini tersebar di pulau besar seperti Pulau Siberut, Pulau Sipora, Pulau Pagai Utara, Pulau Pagai Selatan, dan pulau-pulau kecil sekitarnya.

Soal kuliner, Suku Mentawai juga memiliki ciri khas berbeda dengan masyarakat Minang. Terutama pada pemilihan bahan dan bumbu yang sederhana. Nah, di antara makanan terkenal Bumi Sikerei, makanan ekstrem sangat menarik perhatian para food traveller.

Pertama yaitu batra atau ulat sagu. Batra seperti halnya di Papua dikonsumsi baik mentah maupun setelah diolah sederhana seperti dibakar.

Baca lebih lengkapnya tentang batra khas Mentawai dalam artikel: Kuliner Ini Paling Ekstrem dari Mentawai, Berani Coba?

Sementara kedua yang tak kalah ekstrem yaitu toek. Toek merupakan sejenis ulat yang berasal dari kayu tumung. Biasanya masyarakat memanen toek di sungai-sungai. Teok hidup dalam batang pohon tumung yang dipotong lalu direndam dalam sungai berbulan-bulan.

Toek disebut-sebut makanan ekstrem karena biasa dimakan dalam keadaan hidup-hidup hanya setelah mencucinya dari kotoran kayu. Toek hidup dalam di ronga-tongga kayu yang sudah membusuk. Bentuk toek panjang dengan warna putih. Potongan kayu terlebih dahulu di belah kecil-kecil. Toek dicabut berlahan-lahan dari rongga-rongga kayu.

Penduduk biasa ramai-ramai mengambil toek lalu langsung memakannya dalam keadaan hidup. Sebagian penduduk mengumpulkannya. Toek dapat juga dimakan dengan air jeruk nipis atau air garam, atau diolah seperti ditumis. Menurut penduduk, toek memiliki rasa manis.

Kalau kamu penggemar kuliner ekstrem nusantara, Kepulauan Mentawai tak boleh terlewatkan. Pilih mana, toek atau batra? (*)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Kapurut Sagu, Olahan Tradisional Suku Mentawai Buruan Wajib Para Pelancong