Tips Siapkan Menu Sahur dan Berbuka Praktis dan Sehat Ada menu prastis bagi kamu yang tak punya waktu banyak. (Foto: Pixabay/ursula55)

ADA ide praktis yang bisa dijadikan menu sahur dan berbuka puasa bagi kamu yang relatif memiliki sedikit waktu untuk memasak selama bulan Ramadan. Agar tidak terburu-buru, siapkan menu masakan jauh sebelum berbuka atau sahur. Hal ini berguna untuk menghemat waktu.

"Kalau mau praktis, kita sebenarnya sudah mempersiapkan sebelumnya, jadi tidak sahur atau berbuka baru masak," ujar Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.GK kepada Antara, Kamis (21/4).

Baca juga:

Asupan Gizi Terbaik Saat Menstruasi

Dokter yang menempuh pendidikan spesialis gizi di Universitas Indonesia ini menekankan pentingnya memenuhi kebutuhan gizi seimbang dan lengkap di setiap menu sahur atau berbuka. Kemudian ia merekomendasikan agar kamu menyiapkan menu praktis untuk beberapa hari.

Siapkan menu jauh sebelum berbuka atau sahur. (Foto: Pixabay/tomekwalecki)
Siapkan menu jauh sebelum berbuka atau sahur. (Foto: Pixabay/tomekwalecki)

Contoh yang mudah ialah membuat ayam ungkep atau bumbu kuning. Dalam masakan tersebut, bisa memasukan bahan lainnya semisal tahu, tempe atau telur untuk sumber protein.

"Misalnya kita siapkan dalam seminggu mau bikin praktis menu ayam, ayam sudah diungkep bumbu kuning jadi nanti saat sahur pun tinggal kita panggang, masukkan oven atau fryer. Atau misalnya tahu dan tempenya sudah dibacem, jadi sudah disiapkan untuk 3-4 hari sekalian," tutur Diana.

Baca juga:

Gampang dan Enak, 3 Olahan Telur ini Pas untuk Menu Sahur

Ketika menjelang sahur atau berbuka, kamu tinggal mengeluarkan ungkepan di lemari es dan menghangatkannya sebentar. Untuk sayuran, kamu bisa memotong-motong semisal tomat atau mentimun untuk dikonsimsi mentah, atau selada. "Itu gampang, mentah saja," katanya.

Perhatikan asupan gizi. (Foto: Pixabay/mufidpwt)
Perhatikan asupan gizi. (Foto: Pixabay/mufidpwt)

Selain itu, jangan lupa sumber gizi seperti karbohidrat yang bisa didapatkan dari nasi, kentang atau sumber makanan lain. Bagi kamu yang menerapkan pola makan tanpa mengonsumsi makanan hewan atau vegetarian, maka sumber protein nabati harus perlu diperbanyak.

"Jangan lupa tambahkan sayur-sayuran, kita bisa kombinasikan berbagai jenis sayuran dan lemak. Lemak ini bisa dipakai untuk menumis sayurnya boleh atau menumis tahu dan tempe untuk memenuhi kebutuhan lemak kita," demikian pesan Diana. (*)

Baca juga:

6 Menu Sahur Sehat dan Praktis ala Anak Kos

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Damainya Menapaki Patung Buddha Tidur Terbesar di Mojokerto
Hiburan & Gaya Hidup
Damainya Menapaki Patung Buddha Tidur Terbesar di Mojokerto

Terletak di kompleks Maha Vihara Mojopahit, patung ini didirikan guna melengkapi Vihara Mojopahit.

Syarat untuk Makan di Lounge in the Sky Jakarta
Kuliner
Syarat untuk Makan di Lounge in the Sky Jakarta

Lounge in the Sky Jakarta berada di Mangkuluhur City, Jalan Gatot Subroto, Jakarta Selatan.

Istana Kerajinan Kerang di Cirebon Hasilkan Jualain Berupa Furnitur Cantik
Travel
Fakta Menarik GWK Bali, Lokasi Welcome Dinner Kepala Negara G20
Travel
Fakta Menarik GWK Bali, Lokasi Welcome Dinner Kepala Negara G20

Digelar di Lotus Pond, kawasan GWK Cultural Park, Jimbaran, Bali.

Mampir ke Toko Oleh-oleh Legendaris Kota Bandung, Bawa Pulang Kelezatannya
Kuliner
Mampir ke Toko Oleh-oleh Legendaris Kota Bandung, Bawa Pulang Kelezatannya

Buah tangan adalah keharusan bila kembali ke rumah.

3 Hal yang Tak Boleh Dilewatkan Ketika Imlek
Tradisi
3 Hal yang Tak Boleh Dilewatkan Ketika Imlek

Imlek juga identik dengan berbagai tradisi unik yang jarang ditemukan pada hari-hari biasa.

Bubur Merah Putih Bentuk Pengharapan Masa Depan
Kuliner
Bubur Merah Putih Bentuk Pengharapan Masa Depan

Bubur merah putih sebagai simbol pengharapan masa depan bayi.

Memanfaatkan Limbah Kayu Jati jadi Karya Seni
Travel
Memanfaatkan Limbah Kayu Jati jadi Karya Seni

Memanfaatkan limbah kayu menjadi kreasi seni.

Tempat Nongkrong Asyik dengan Konsep Modern Bernuansa Green Scenery
Kuliner
Tempat Nongkrong Asyik dengan Konsep Modern Bernuansa Green Scenery

Habitate Jakarta mengusung konsep minimalis-modern serta green scenery, yang sangat cocok untuk kebutuhan sosial media

Bom Surabaya, Tragedi Mengoyak Toleransi
Fun
Bom Surabaya, Tragedi Mengoyak Toleransi

Lokasi peledakan yakni Gereja Santa Maria Tak Bercela, GKI Diponegoro dan Gereja Pantekosta Pusat Surabaya (GPPS) Jemaat Sawahan.