Kesehatan
The Nordic Diet Siap Bikin Tubuh Kamu Ideal The nordic diet fokus mengonsumsi banyak sayuran. (Foto: Pexels/Ella Olsson)

DIET tidak usah yang muluk-muluk. Hanya makan buah dalam sehari? Tentu hambar di lidah. Kunci utama diet intinya mengubah pola makan kamu. Jadi, kamu tetap bisa menikmati protein bahkan karbohidrat.

Nah, pola makan sehat ala orang Skandinavia atau sering disebut the nordic diet bisa jadi alternatif buat kamu yang punya goals memiliki tubuh ideal.

Baca juga:

Sudah Tahu Diet Telur Rebus?

Negara-negara Skandinavia seperti Finlandia, Swedia, Islandia, Norwegia, dan Denmark memiliki pola makan yang unik karena dipengaruhi oleh letak geografis dan keadaan wilayahnya.

Kamu tetap bisa mengonsumsi daging pada diet ini. (Foto: Unsplash/NeONBRAND)

Pola diet ini meliputi makanan seperti daging giling, daging unggas, kacang-kacangan, sayur akar, dan sereal gandum. Gampang juga kan menemukan menu makanan diet ini? Di pasar dan supermarket pasti ada.

Namun, laman NOURISH mengatakan prinsip utama diet ini adalah mengurangi konsumsi daging dan memperbanyak sayur-sayuran. Jenis sayuran yang dianjurkan diet ini adalah sayuran yang tumbuh di tanah Eropa Utara. Contohnya ada keluarga krusifera seperti kubis, brokoli, dan kembang kol, sayuran umbi seperti wortel dan bit, juga sayuran hijau seperti bayam.

Baca juga:

Ups! Buah Bisa Jadi Penggagal Diet

Selain sayuran, produk nabati juga masuk dalam pola makan the nordic diet. Misalnya rempah daun yang tumbuh liar di hutan, kacang-kacangan berprotein, dan buah beri hutan seperti lingonberry, cloudberry, dan bilberry.

Para ahli pangan dari berbagai universitas terkemuka seperti University of Copenhagen dan University of Eastern Finland mengembangkan pola makan sehat terbaru berdasarkan hasil bumi Eropa Utara.

Walaupun Eropa Utara termasuk wilayah dengan negara-negara yang memiliki empat musim, letak geografisnya yang jauh dari garis khatulistiwa membuat hasil buminya unik dan berbeda. Bahan makanan yang dihasilkan di tanah ini menyehatkan.

Bahan makanan yang dihasilkan alam Eropa Utara berbeda. (Foto: Unsplash/Gustav Gullstrand)

Di musim panas pun, matahari terbit sepanjang hari. Iklim ini tentu memengaruhi hasil buminya. Alam Eropa Utara juga menghasilkan berbagai hasil bumi yang segar. Walau variasinya tidak sebanyak hasil bumi dari negara tropis, jumlahnya memadai untuk memenuhi kebutuhan masyarakatnya.

Hasil bumi Eropa Utara banyak yang berasal dari hutan dan dapat diambil dengan cuma-cuma. Selain ramah lingkungan, juga sangat segar.

Selain baik untuk kesehatan, the nordic diet juga ramah lingkungan dan menghormati kearifan lokalnya karena tidak menggunakan bahan-bahan impor. (ans)

Baca juga:

Masih Bisa Langsing, 3 Langkah Sukses Diet untuk Usia 40 Tahun ke Atas

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Studio Ghibli Luncurkan Buku di Balik Layar Semua Filmnya
Fun
Studio Ghibli Luncurkan Buku di Balik Layar Semua Filmnya

Penggemar Ghibli wajib punya buku ini.

Paman Gober Hanya Ada di Indonesia
ShowBiz
Paman Gober Hanya Ada di Indonesia

Karena di sana paman yang dikenal sangat pelit, kikir dan cinta harta ini dipanggil ....

4 Film Wajib Buat Kamu yang Hobi Bersepeda
Fun
4 Film Wajib Buat Kamu yang Hobi Bersepeda

Empat film yang memberikanmu inspirasi dan semakin semangat bersepeda.

Masker Ini Hadir untuk Lengkapi Kekurangan N95
Fun
Masker Ini Hadir untuk Lengkapi Kekurangan N95

Masker N95 kabarnya tidak nyaman digunakan.

JSI Resort Salurkan Bantuan untuk Tenaga Medis di RSPG Cibeureum
Fun
JSI Resort Salurkan Bantuan untuk Tenaga Medis di RSPG Cibeureum

JSI Resort menunjukkan kepeduliannya di tengah pandemi Corona.

Hormati Kematian George Flyod, PlayStation Tunda Acara Live Streaming
Fun
Hormati Kematian George Flyod, PlayStation Tunda Acara Live Streaming

Acara itu membahas sejumlah gim yang dimainkan di PlayStation 5 (PS5).

Penyu Raksasa Pernah Hidup di Bumi
Hiburan & Gaya Hidup
Penyu Raksasa Pernah Hidup di Bumi

Penyu ini dibentuk untuk peperangan.

Tampil 'Elegan' dan 'Sophisticated' di Masa Pandemi dengan Face Shield Rancangan Rinaldy A Yunardi
Fashion
Tampil 'Elegan' dan 'Sophisticated' di Masa Pandemi dengan Face Shield Rancangan Rinaldy A Yunardi

Panggung JFW 2021 diwarnai koleksi fashion terinspirasi pandemi.

Perusahaan Ojol dan Platform Kesehatan Sukseskan Vaksinasi
Fun
Perusahaan Ojol dan Platform Kesehatan Sukseskan Vaksinasi

Kolaborasi dalam memberikan vaksin untuk masyarakat Indonesia.

Super Mewah, Intip Isi Hunian Termahal di Dunia
Fun
Super Mewah, Intip Isi Hunian Termahal di Dunia

Berikut isi dari hunian termahal di dunia.